Onnistui! :)
Samankaltaiset
Kumppanit
Kiinnostavaa?
Kotikokki suosittelee
Mokkapalat
Sopisiko tämä resepti valmistujaisiin?
» Katso äänestystilanne sekä kaikki valmistujaisreseptit, -menut ja -vinkit!
-
Tekijä: Janika L.
Katsottu: 177260 -
37 Suosittele
- Kerro kaverille!
- Kokkasin tätä!
- Kalorilaskelmat (0)
Raaka-aineet
|
Taikina: |
||
4 kpl |
kananmunia |
|
4,5 dl |
sokeria |
|
300 g |
voita (sulatettuna) |
|
3 dl |
maitoa |
|
7,5 dl |
vehnäjauhoja |
|
5 tl |
leivinjauhetta |
|
5 tl |
vaniljasokeria |
|
5 rkl |
kaakaojauhetta |
|
|
kuorrute: |
||
4,5 dl |
tomusokeria |
|
100 g |
voita (sulatettuna) |
|
5 rkl |
kahvia |
|
2 rkl |
kaakaojauhetta |
|
4 tl |
vaniljasokeria |
|
Valmistusaika 45 min
Ohjeet
Jälkiruoat ja herkut
TAIKINA:
1. Vatkaa kananmunat sekä sokeri vaahdoksi.
2. Mittaa kaikki kuivat aineet ja laita kulhoon, jossa sekoitat ne.
3. Mittaa 3dl maitoa.
4. Kaada vuorotellen kuivia aineita sekä maitoa kananmuna-sokeri vaahtoon. Sekoita hyvin.
5. Lisää lopuksi sulatettu voi ja sekoita jälleen kerran huolellisesti.
Paista 15-20 minuuttia 200 asteessa. Koska näistä mokkapaloista tulee muhkeita, laitathan pellin reunoilla hieman enemmän leivinpaperia, jottei taikinaa valu uuniin!
* * * *
KUORRUTE:
1. Mittaa 4,5 dl tomusokeria ja kaada se ensimmäisenä, mittaa myös kaakaojauhe sekä vaniljasokeri ja kaada ne tomusokerin lisäksi astiaan.
2. Kaada 5rkl kahvia kuivien aineiden joukkoon, sekoita hyvin.
3. Sulata voi ja kaada se seokseen. Sekoita hyvin ja tarkista ettei tule paukkuja.
Tykkäsitkö Kotikokista? Tykkää samalla henkäyksellä myös Facebookissa!
Tekijän kommentti
-
-
juu pitää tehdä
-
Kyllä tuli mahtavia mokkapaloja, vaikka ensimmäistä kertaa vasta kokeilin! Hyvät ja selkeät ohjeet, ei väärille poluille noita apuna käyttäen lähdekään!
-
Olen tehnyt näitä jo monta kertaa....:) ...Aivan parhaita :)
-
Tästä tuli todella hyväin. Maukkain ja onnistunein koskaan! :o)
-
Ja tästä ohjeesta tuli TOOSI kuohkeaa! :).
-
tosi hyvää!!!!
-
Oiii näyttää NIIN hyvältä. Voisin syödä ton kuvan :) Peukku!
-
Ihanaa!! Tost sait PEUKUN!!
-
Tosi hyvä ohje, ihanan kuohkeita ja muhkeita leivonnaisia tuli!
-
Ohlalaa, mitä herkkuja :)
-
näyttää ihanalta ! :) peukku !
-
toimiva ohje mutta itse teen puolet pienemmällä sokeri ja voimäärällä, muut ainemäärät ok.
-
Tämä on nyt uunissa =) laitoin kaakaota jotai 5 ja puol rkl. :)
-
Hyviltä näyttävät, täytyy kokeilla tätä versiota, peukku!
-
Paljon käytät muuten vaniljasokeria :)
-
Pakko oli antaa peukku, ensimmäistä kertaa elämässäni onnistuin kunnolla mokkapalojen teossa. Yleensä niistä tulee semmosia littania, mutta tämä ohje on hyvä ja mokkapaloista tulee kuohkeita! :)
-
Testasin ohjetta eilen ensimmäistä kertaa ja sitä oli todella helppo seurata. Kokematon kokkaaja kun olen, niin olisin vielä ohjeen loppuun kaivannut yhden tarkennuksen - levitetäänkö kuorrute lämpimän vai jäähtyneen pohjan päälle...? (Tarkistin sen vaiheen toisesta ohjeesta.) Lopputulos oli ihanan kuohkea ja maukas - vietiin mokkapalat mukanamme Englantilaisille syntymäpäiville ja hyvin teki kauppansa. Yummy!!!
-
Ehdottomasti paras mokkapala resepti, johon olen törmännyt! Ihanaa kun tulos oli oikeesti muhkea, eikä mikään lätty. Erinomainen maultaan ja koostumukseltaan. Ensi kerralla varaan aineiden sekoittamiseen vaan vähän isomman kulhon, on meinaan tuota tavaraa jota sekoittaa! :)
-
Kiitos NAM! helppo ja herkullinen ohje!
-
tosi hyviä! :>
-
Mahtavia tuli!!♥_♥
-
Oon tehny monta kertaa, aina on tullu hyviä. (:
-
Puolitin annoksen, koska on kokonaisuudessaan vähän liikaa kahdelle.. :D Hyvää tuli!:)
-
Loisto resepti ! Paistoaika saa olla pitempi .
-
tein ja nää on iha sika ihanii :))
-
Oih!
Kokeilen heti, niiiiin ihanan näköisiä!!! ;)
-
Kyllä on hyvä resepti! Todella kuohkea ja eikä jäänyt yhtään kuivaksi!!!! Kiitos!! Tulee tehtyä toistekkin!!!
-
Tuli kyllä hyviä! :) Kiitos reseptistä!! Kohta alan ehkä tekemään.. ;)
-
Ihanan näköisiä, ja muhkeita tuli :D
-
Resepti oli selkeä ja sain kaksi pellillistä tehtyä kun en tehnyt paksuja. Hyvä äitienpäivä leivos.
Teen tällä ohjeella toistekin.
Kirjaudu sisään kommentoidaksesi!
Jos et ole vielä Suomen suurimman ja parhaimman kokkisivuston jäsen, rekisteröidy suoraan tai Facebookin kautta. Saat paljon uusia hyödyllisiä ja hauskoja toiminnallisuuksia käyttöösi!
Janika L.
Suussa sulavia mokkapaloja, jotka ovat ainakin meidän perheen suosiossa. :)