Puolukkalumi

Reseptiä katsottu 19 899 kertaa
2 annosta | Valmistusaika Alle 15 min

Raaka-aineet

Ostoslistalle
2 kananmunan valkuaista
1/4 dl sitruunamehua
1/2 -1 dl sokeria tai makeutusainetta sopivasti oman maun mukaan
n.200 g puolukoita survottuna

Ohjeet

Vatkaa munan valkuaiset kevyeksi vaahdoksi noin 1min.

Lisää sitruunamehu ja vatkaa vähän vielä noin 1min.

Lisää sokeri ja vatkaa kovaksi vaahdoksi.

Sekoita puolukkasurvos valkuaisvaahtoon kevyesti nostellen.

Lusikoi puolukkalumi jälkiruokamaljoihin.


Kommentit

peetu1
Sopii karppajaalle kun käytät makeutusainetta. Kuohkeaa. Ja aivan ihanaa!!