Nanun suklaamuffinssit

8 annosta 15 - 30 min

Jälkiruoat Makeat leivonnaiset Kasvisruoka

Raaka-aineet

225C*	uuni lämpiämään
2	munaa
1 dl	sokeria (vatkaa vaahdoksi)
n.100 g	sulatettua voita
3 dl	vehnäjauhoja
dl	kaakaojauhetta (cacao/fazer tms.)
1 tl	leivinjauhetta
>1 tl	vanilliinisokeria (tai ripaus vaniljasokeria)
n.1 kuppi	Vahvaa maitokahvia

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

sekoita kuivat aineet keskenään. lisää munasokeri vaahtoon osa jauhoista melko varovasti. lisää voi ja sekoita tasaiseksi. lisää vuorotellen loppuja jauhoja ja maitokahvia. vältä turhaa sekoittelua (kuitenkin käsi/sähkövatkaimella menee)! kahvia menee n. desi mutta laita sen verran kun tuntuu hyvältä (voisin kuvailla noin jogurtin paksuiseksi taikinaa). Kaada annosvuokiin. Tulee n. kahdeksan isoa (12? pientä). Uunissa n. >10 minuuttia.

Elä kärtsää!! kohoaa sienimäiseksi ja hattu halkeilee kun päällinen on rapea kun mikä ja sisus pehmeä ja kuohkea! Nam.. Parasta mitä voin kuvitella kuumana nautittuna kylmän maidon kera! :D On kyllä hyvää myös seuraavana päivänä, mutta ei ole usein päästy sitä kokeilemaan. ;)