Apilarieskaset

8 annosta 1,5 - 2 h

Suolaiset leivonnaiset Kasvisruoka

Raaka-aineet

4 dl	vettä
50 g	hiivaa
1	muna
5 dl (2tlk)	rahkaa
1 rkl	yrttisuolaa
2 rkl	sokeria
1 1/2-2 dl	apilan terälehtiä
n. 14 dl	vehnäjauhoja
50 g	voita

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

Liota hiiva kädenlämpöiseen veteen. Vatkaa mukaan muna, rahka, mausteet, apilan terälehdet ja osa jauhoista. Alusta taikina kimmoisaksi ja lisää loppuvaiheessa sulatettu rasva. Kohota.

Tee taikinasta tanko ja jaa se 8 palaan. Pyöritä palat tasaisiksi ja kauli ne rieskasiksi. Laita leivinpaperin päälle pellille. Kohota. Voitele rieskat vedellä ja ripottele pinnalle apilan terälehtiä.

Paista 225 asteessa 15 min.

Annosten määrä 8-16.