Arlan Apetina fetakuorutteinen naudan uunipaisti juureksilla

Pääruoat

• Ota liha huoneen lämpöön vähintään puoleksi tunniksi tai tunniksi ennen valmistamista.


• Kuumenna paistinpannu savuavan kuumaksi ja lisää voi nokare ja 2 murskattua valkosipulin kynttä ja rosmariiniin oksa.


• Ruskista paisti kauniin ruskeaksi kauttaaltaan.


• Mausta paisti suolalla ja mustapippurirouheella.


• Laita paisti kinkun paistopussiin pussin kulma kohtaan ja levitä Arlan Apetina pala classic fetajuusto paistin pintaan.


• Laita kuoritut ja kuutioidut juurekset ja sipulit paistin viereen ja lisää hieman suolaa ja voi nokare juuresten päälle.


• Sulje paistopussin suu niin että liha ja juurekset juuri mahtuvat pussiin ja leikkaa ylimääräinen materiaali pois pussista.


• Leikkaa pussin kulmaan höyryaukko.


• Kypsennä paisti ja juurekset 100 asteessa ainakin 2 tuntia.


• Ota uuni pois päältä ja voit jättää paistin vielä uuniin jälkilämmölle jos pidät oikein kypsästä lihasta.


• Anna paistin jäähtyä ainakin puoli tuntia ennenkuin leikkaat siitä siivuja.


• Tarjoile fetakuorutteinen paisti ja juurekset perunamuusin ja salaatin kera.

Härkäruukku basmatiriisipedill ä