*

Yhteistyössä

Kokonaisena grillattu naudan sisäfile Pääruoat

Reseptiä katsottu 21 049 kertaa
Poimi muistitaululle
Lisää kokoelmaan

  • Peukkuja 0 +
  • Kokkasitko tätä? +
  • Kommentit 0 +
  • Jaa kaverille +

Tekijän tiedot

Käyttäjäkuva

Nicole

Ruoanlaitto on elämäntapa ja tapojaan voi aina parantaa - tässäkin asiassa.
Kirjoita viesti

Raaka-aineet

8 annosta Lisää ostoslistalle
1 naudan sisäfile, keskikohta Lisää ostoslistalle
Marinadi:
½ dl RUOKAÖLJYÄ Lisää ostoslistalle
1-2 rkl soijaa Lisää ostoslistalle
1-2 valkosipulin kynttä Lisää ostoslistalle
mustapippuria Lisää ostoslistalle
yrttejä (timjamia, rosmariinia, meiramia, salviaa) Lisää ostoslistalle

Ohjeet

Valmistusaika yli 24 h

1. Käytä vain fileen keskiosaa ja poista mahdolliset kalvot.

2. Sekoita marinadin ainekset ja laita liha maustumaan n. vuorokaudeksi kylmään.

3. Pyyhi ylimääräinen marinadi lihasta ja grillaa molemmilta puolilta n. 10-15- minuuttia riippuen fileen paksuudesta.

4. Kääri file tiukasti folioon ja annan vetäytyä n. 10 minuuttia.

5. Avaa paketti, leikkaa siivuiksi ja totea, että liha on ihanan mehukasta ja hieman roseeta sisältä, parhaimmillaan siis! Tarjoa heti esim. Kesärannan perunasalaatin kera. Salaatin ohjeen löydät pöytälaatikostani.

Kommentit

Käyttäjäkuva
Lihasta tulee grillissä ainakin tällä menetelmällä ihanan mehukasta ja hurjan hyvää!

Yhteistyössä