Tomaattimuffinssit

12 annosta 30 - 60 min

Suolaiset leivonnaiset Sokeriton Kasvisruoka

Raaka-aineet

Täyte:
3 dl	vehnäjauhoja
1 dl	kaurahiutaleita
2 tl	leivinjauhetta
1/2 tl	suolaa
2	munaa
2 dl	kermaviiliä
1/2 dl	öljyä
1	muna
2 dl	raejuustoa
1 dl	juustoraastetta
1/2	punasipulia
10	viipaletta aurinkokuivattuja tomaatteja
1 dl	basilikaa
Päälle:
3	viipaletta aurinkokuivattuja tomaatteja
	pala punasipulia

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

Sekoita jauhot, kaurahiutaleet, leivinjauhe ja suola kulhossa. Sekoita toisessa kulhossa munan joukkoon, viili ja öljy. Yhdistä seokset ja sekoita tasaiseksi.Sekoita täyte ja lisää puolet taikinan joukkoon. Annostele taikina muffinssivuokiin. Laita loppu täyte päälle. Paina vielä koristeeksi aurinkokuivattuja tomaatteja ja sipuliviipaleita.

Paista 200 asteessa 30 min.