Sulje ikkuna

 
     

Kumppanit

Anjovislohi

Kirjaudu kopioidaksesi resepti pöytälaatikkoosi.

Jaa: Del.icio.us (Mitä nämä ovat?)

Raaka-aineet

1 kg

lohifilettä

 
 

20 kpl

pieniä anjovisfileitä
(eli yksi pieni purkki)

 

sitruunan mehua

 

pippuria, korianteria,
seesamöljyä

 

Ohjeet

6 annosta

Huuhtele ja valuta anjovisfileet. Leikkaa lohifileeseen pitkittäiset viillot parin sentin välein ja täytä anjovisfileillä. Purista lohen päälle hieman sitruunamehua ja norota mietoa seesamöljyä sekä ripottele lopuksi pippuria ja korianterijauhetta. Suolaa ei tässä vaiheessa kannata laittaa, koska anjovisfileissä sitä jo on ja sitä voi lisätä vielä pöydässäkin.

Paista uunissa fileen paksuuden mukaan reilut parikymmentä minuuttia.

Tarjoile esim. kuvassa näkyvien paistettujen tomaattien, sipulien ja mustien oliivien kera. Tämä makuyhdistelmä sopii yllättävän hyvin yhteen lohen kanssa.

Vinkki! Lataa Kotikokki.net-haku omaan selaimeesi ja etsi Kotikokki-ruokaohjeita suoraan selaimen oman hakukentän kautta! Hae Kotikokki-pikahaku tältä sivulta.

Kommentit

 

Sopii myös uunin grillivastusten alla tai pihagrillissä valmistettavaksi.

Tekijän kommentti

Liian ihanan näköistä :( nälkäisen kokkikaverin katseltavaksi !!

anne 21.03.2007 klo 19:28

Nälkä tulee ku noin ihanaa annosta kahteloo ei voi mittää :)

mari76 21.03.2007 klo 19:31

No sitten kokkikaverit maistamaan!

tvlupa 21.03.2007 klo 21:50

Tänään tehdään lohta, taitaa tulla tällä ohjeella!

Annikaali 18.11.2007 klo 12:17

Vain rekisteröityneet käyttäjät voivat kommentoida. Ole hyvä ja kirjaudu sisään.