Hummus

Reseptiä katsottu 232 834 kertaa
Valmistusaika Alle 15 min Ostoslistalle Tulosta Vain resepti

Raaka-aineet

1 prk kikherneitä purkissa
3 rkl oliiviöljyä
2 valkosipulinkynttä
2 rkl seesamtahnaa eli tahinia
1 tl juustokuminaa
puolen sitruunan mehu
cayennepippuria (ripaus)
paprikajauhetta

Ohjeet

Avaa purkki ja huuhtele herneet siivilässä. Anna valua. Voit tietenkin keittää kik- eli kahviherneet itsekin, mutta se vie hieman enemmän aikaa. Soseuta herneet monitoimikoneessa oliiviöljyn kanssa. Lisää joukkoon murskattu valkosipuli ja juustokumina (sekä tahini). Käytä konetta muutaman kerran, kun lisäät sitruunamehua vähän kerrallaan. Lisää ripaus cayennepippuria sekä tahnan päälle tarjolle tuotaessa vielä vähän paprikajauhetta.

Lisänä leipää.


Kommentit

Mustikka
Terveellinen leivänpäällysvaihtoehto.
Yksityisviesti