2 295

Koivunmahlahyytelö

Jälkiruoat Gluteeniton Kananmunaton Kasvisruoka

Raaka-aineet

Lisäkkeeksi:
1 l	koivunmahlaa
1-2	sitruunaa
n.200 g	kirsikoita (keltaisia, vihreitä tai punaisia kirsikoita )
2 rkl (runsas)	liivatejauhetta tai 11 liivatelehteä
1 dl	kuohukermaa
	sokeria+inkivääriä tai sitruunan raastettua kuorta

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

Ota koivunmahlasta 2 dl ja kuumenna se. Lisää liivatejauhe tai vedessä liotetut, puristetut liivakot. Sekoita että liivete sulaa.

Mausta mahla sitruunamehulla, pilkotuilla kirsikoilla ja tilkalla kirsikoiden lientä ja kaada vedellä huuhdottuun vuokaan. Anna hyytyä viileässä vähintään vuorokausi.

Kasta vuoka kuumaan veteen, irroita hyytelö veitsellä vuoan reunoista ja kumoa tarjoiluvadille.

Vatkaa kermaa ja mausta ripauksella sokeria ja inkiväärillä tai sitruunankuorella.

Annoksia 4-6.