Raaka-aineet
| 1 cup | riisiä |
| 1 tlk | herkkusieniä, viipaleina |
| 2 cups | kasvislientä (tai vettä) |
| 100 g | parmesaaniraastetta |
| suolaa | |
| mustapippuria |
Ohje
Valuta herkkusienet.
Paista sieniä kuumalla pannulla.
Lisää riisi ja kuullota hetki.
Lisää joukkoon kasvisliemi tai vesi. Hauduta.
Mausta suolalla ja pippurilla. Jatka hauduttamista.
Sekoita sekaan parmesaaniraaste.
Tarjoile lihan lisäkkeenä.