*

Yhteistyössä

Ruokakassi

Täytetyt paprikat Lisukkeet

Reseptiä katsottu 253 027 kertaa
Poimi muistitaululle
Lisää kokoelmaan

  • Peukkuja 12 +
  • Kokkasitko tätä? +
  • Kommentit 8 +
  • Jaa kaverille +

Tekijän tiedot

Käyttäjäkuva

Mailo

Aika rietää... Kotikokissa olen ollut tammikuusta 2007, joten reseptejä on kertynyt. Kaikki ei ole omiani (resepti pino vain kasvaa), mutta silloin al ...

Raaka-aineet

4 annosta Lisää ostoslistalle
täyte neljälle paprikalle Lisää ostoslistalle
3 dl kypsää riisiä Lisää ostoslistalle
½ l herkkusieniä Lisää ostoslistalle
2 rkl voita Lisää ostoslistalle
½ purjo (tai 1 varhaissipuli) Lisää ostoslistalle
mausteita mm. paprikajauhetta, pippuria Lisää ostoslistalle
2 dl juustoraastetta Lisää ostoslistalle
2 dl riisiä kypsänä Lisää ostoslistalle
200 g jauhelihaa Lisää ostoslistalle
1 Sipuli Lisää ostoslistalle
mausteita mm. pippuria, aromisuolaa Lisää ostoslistalle
(tuorejuustoa) Lisää ostoslistalle
2 dl juustoraastetta Lisää ostoslistalle

Ohjeet

Halkaise paprikat pituussuunnassa, poista siemenet ja huuhdo ne.
(Keitä niitä suolalla maustetussa vedessä kannen alla 5-8 min. Jätä paprikan puolikkaat valumaan.)
Täyte 1;
Paloittele herkkusienet/kantarellit.
Kuumenna rasva kattilassa ja kypsennä sieniä 5 minuuttia.
Lisää sitten myös sipuli kuullottumaan.
Sekoita sieni-sipulisilppu riisin joukkoon.
Mausta ja lisää 1 dl juustoraastetta.
Täyte 2;
Ruskista jauheliha ja lisää siihen pieneksi hakattu sipuli ja mausta se. Mausteita saa olla reilusti.
Sekoita jauheliha ja riisi (+tuorejuusto).
Lisää puolet juustoraasteesta seokseen.


Laita paprikan puolikkaat uunivuokaan ja annostele täyte. Ripottele loput juustoraasteesta täytteen päälle. Kypsennä uunissa ylätasolla 200 asteessa n. 30 minuuttia.

Kuvan paprikat täytteellä 2.

Kommentit

Yhteistyössä