*

Yhteistyössä

Täytetyt paprikat Lisukkeet

Reseptiä katsottu 275 127 kertaa
Poimi muistitaululle
Lisää kokoelmaan

  • Anna peukku 12
  • Luo kokkausmerkintä
  • Kommentoi ja kysy 8
  • Lähetä sähköpostitse

Tekijän tiedot

Käyttäjäkuva

Mailo

Aika rietää... Kotikokissa olen ollut tammikuusta 2007, joten reseptejä on kertynyt. Kaikki ei ole omiani (resepti pino vain kasvaa), mutta silloin al ...
Kirjoita viesti

Raaka-aineet

4 annosta Lisää ostoslistalle  
täyte neljälle paprikalle Lisää ostoslistalle
3 dl kypsää riisiä Lisää ostoslistalle
½ l herkkusieniä Lisää ostoslistalle
2 rkl voita Lisää ostoslistalle
½ purjo (tai 1 varhaissipuli) Lisää ostoslistalle
mausteita mm. paprikajauhetta, pippuria Lisää ostoslistalle
2 dl juustoraastetta Lisää ostoslistalle
2 dl riisiä kypsänä Lisää ostoslistalle
200 g jauhelihaa Lisää ostoslistalle
1 Sipuli Lisää ostoslistalle
mausteita mm. pippuria, aromisuolaa Lisää ostoslistalle
(tuorejuustoa) Lisää ostoslistalle
2 dl juustoraastetta Lisää ostoslistalle

Ohjeet

Halkaise paprikat pituussuunnassa, poista siemenet ja huuhdo ne.
(Keitä niitä suolalla maustetussa vedessä kannen alla 5-8 min. Jätä paprikan puolikkaat valumaan.)
Täyte 1;
Paloittele herkkusienet/kantarellit.
Kuumenna rasva kattilassa ja kypsennä sieniä 5 minuuttia.
Lisää sitten myös sipuli kuullottumaan.
Sekoita sieni-sipulisilppu riisin joukkoon.
Mausta ja lisää 1 dl juustoraastetta.
Täyte 2;
Ruskista jauheliha ja lisää siihen pieneksi hakattu sipuli ja mausta se. Mausteita saa olla reilusti.
Sekoita jauheliha ja riisi (+tuorejuusto).
Lisää puolet juustoraasteesta seokseen.


Laita paprikan puolikkaat uunivuokaan ja annostele täyte. Ripottele loput juustoraasteesta täytteen päälle. Kypsennä uunissa ylätasolla 200 asteessa n. 30 minuuttia.

Kuvan paprikat täytteellä 2.

Kommentit

Yhteistyössä