Punainen kala

4 annosta 15 - 30 min

Pääruoat Gluteeniton Sokeriton Kananmunaton Maidoton

Raaka-aineet

500 g	kalafileitä ( kuhaa, ahventa, turskaa tms )
	suolaa, pippuria
6 dl	suikalepunajuurta
1 tuubi (45g)	piparjuurimaustetahnaa
150 g	suikaloitua paprikaa etikkaliemessä
1/2	purjoa
	porkkana
1/2 tuubia	valkosipulimaustetahnaa
2 kpl	kurttukaali- tai kiinankaalilehteä
1 dl	tilliä

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

Mausta kalafileet suolalla ja pippurilla ja aseta voideltuun uunivuokaan. Sekoita punajuuri ja piparjuurimaustetahna ja peitä kalat sillä. Paista 175 asteessa 12-15 min. Suikaloi purjo ja porkkana. Kuullota voissa ja lisää valkosipulimaustetahna. Suikaloi kaali, lisää ja mausta suolalla ja pippurilla. Paista vielä vähän.

Laita vihannesseos vadille. Nosta kalat päälle. Ripottele pinnalle tilliä.

Tarjoa riisin tai perunoiden kera.