*

Yhteistyössä

Kalakeitto Pääruoat

Reseptiä katsottu 4 562 kertaa
Poimi muistitaululle
Lisää kokoelmaan

  • Anna peukku 0
  • Luo kokkausmerkintä
  • Kommentoi ja kysy 0
  • Lähetä sähköpostitse

Tekijän tiedot

Käyttäjäkuva

Tehosekotin

Kirjoita viesti

Raaka-aineet

Lisää ostoslistalle  
400 g pakaste sei Lisää ostoslistalle
1 kpl Sipuli Lisää ostoslistalle
valkopippuria Lisää ostoslistalle
6 keskikokoista perunaa Lisää ostoslistalle
1 pss sekavihanneksia Lisää ostoslistalle
150 g koskenlaskijaa (musta) Lisää ostoslistalle
maitoa Lisää ostoslistalle
voita Lisää ostoslistalle

Ohjeet

Valmistusaika 30 - 60 min

Paloittele jäiset kalat kattilaan. Lisää tilkka vettä, mutta huomaa että sulaessa kaloista tulee nestettä, joten kalojen ei ole tarve peittyä aluksi veteen. Laita mukaan sipulit ja mausta valkopippurilla.

Paloittele toiseen kattilaan perunat keittymään. Kun perunat on kypsyneet, kaada keitinvesi pois. Yhdistä kalat ja perunat. Lisää niiden joukkoon sekavihannekset, paloiteltu koskenlaskija sekä maitoa niin paljon että keitokset peittyy. Anna maidon kiehua niin kauan, että vihannekset on keittyneet ja koskenlaskija sulanut. Makua keittoon lisää nokare voita.

Kommentit

Käyttäjäkuva
Pakaste sei on itsenään aika mauton kala. Siksi keitän sen erikseen mausteiden kanssa. Suolaan tottuneiden kannattaa lisätä kaloihin myös suolaa.

Yhteistyössä