Lampetra fluviatilis
Raaka-aineet
| 1/2 kg | silakkafilettä |
| 1/2 l | vettä |
| 1 dl | etikkaa |
| 4 tl | suolaa |
| 1/2 l | vettä |
| 2 1/2 dl | etikkaa |
| 2-3 kpl | sipulia |
| 1 nippu | tilliä |
| 2-4 kynttä | valkosipulia |
| 1/2 tl | maustepippuria |
| 1/2 tl | mustapippuria |
| 1/2 tl | valkopippuria |
| 10-15 tl | sokeria |
| 2 tl | suolaa |
Jaa resepti
Ohje
Poista fileistä nahka ja lisää vesi, etikka ja suola seokseen. Anna liota vähintään 6 tuntia tai yön yli.
Marinadi: Leikkaa sipuli renkaiksi ja lisää vesi, etikka ja mausteet. Sekoita keskenään ja lisää fileet joukkoon.
Anna maustua noin 6 tuntia.
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti