Valkosipulisilakat

Reseptiä katsottu 41 655 kertaa
500 g silakkafileitä
liemi:
5 dl vettä
1 dl etikkaa
1 rkl sokeria
1 rkl suolaa
kastike:
2x120 g smetanaa
1/4 dl etikkaa
3/4 tl mustapipuria
1/4 tl valkopippuria
1 tl suolaa
4 kynttä valkosipulia
lisäksi tilliä

Ohjeet

Liota silakkafileitä liemessä yön yli,
kunnes liha on valkoista.

Leikkaa fileet kahtia, valuta ja kuivaa ne.

Murskaa valkosipuli.
Sekoita kastikkeen aineet ja lisää fileet.
Anna maustua vähintään vuorokausi jääkaapissa.

Koristele hienonnetulla tillillä.


Tähän reseptiin linkitetyt reseptit

Kommentit