Kumppanit

 

Valkosipulisilakat  

500 g

silakkafileitä

 

liemi:

 

5 dl

vettä

 

1 dl

etikkaa

 

1 rkl

sokeria

 

1 rkl

suolaa

 

kastike:

 

2x120 g

smetanaa

 

1/4 dl

etikkaa

 

3/4 tl

mustapipuria

 

1/4 tl

valkopippuria

 

1 tl

suolaa

 

4 kynttä

valkosipulia

 

lisäksi

tilliä

 

Ohjeet

Lisukkeet

Liota silakkafileitä liemessä yön yli,
kunnes liha on valkoista.

Leikkaa fileet kahtia, valuta ja kuivaa ne.

Murskaa valkosipuli.
Sekoita kastikkeen aineet ja lisää fileet.
Anna maustua vähintään vuorokausi jääkaapissa.

Koristele hienonnetulla tillillä.

Resepti liittyy resepteihin

Tykkäsitkö Kotikokista? Tykkää samalla henkäyksellä myös Facebookissa!

 
  • askelmittari

    ajattelin tehdä näitä joulupöytään! kuinka kauan näitä voi säilyttää? voi tietysti olla, että menevät heti, kun meillä tykätään tän sorttisista!

  • Mailo

    Mä kyselin sitä viikko pari sitten täällä keskutelupalstalla ja kanssakokit olivat sitä mieltä, että viikko maksimissaan.

  • suvianne

    Siis aivan ihania! Just purkitin ja salaa maistelin. Kylläpä hellu ihastuu kun saa lauantaina maistaa! Sen verran poikkesin että perkkasin nahan pois niinkuin Fasaanin punaiset joulusilakat ohjeessa.

  • Mailo

    Siis silakka on sillin alalaji. Silliin verrattuna silakka on pienempi ja vähärasvaisempi. ... sanoo wikipedia.

  • Lynx

    Todella hyviä!! Ihana ohje!

  • Carpo

    Nää on tosi hyviä, näitä on ollu aina joulupöydäss, mut äitee teki näitä viime viikollakin. Säilyvät tosiaan n. 5 päivää, tuskin jää syömättä kun ovat niin makoisia!

  • Swilja

    Kiitos tosi hyvästä ja helposta ohjeesta! Näistä tuli tosi hyviä! En malttaisi odottaa, että pääsisin syömään, säästän nämä joulupöytään :)

Kirjaudu sisään kommentoidaksesi!

Jos et ole vielä Suomen suurimman ja parhaimman kokkisivuston jäsen, rekisteröidy suoraan tai Facebookin kautta. Saat paljon uusia hyödyllisiä ja hauskoja toiminnallisuuksia käyttöösi!

Rekisteröidy Kotikokkiin

Kumppanit

x

He saavat tästä huomautuksen suoraan.

0 / 0 ystävää valittu