Sulje ikkuna
Kumppanit
Munkit
Tekijä: 
Raaka-aineet
5 dl |
maitoa |
|
50 g |
hiivaa |
|
2 |
munaa |
|
1 1/2 dl |
sokeria |
|
2 tl |
suolaa |
|
1 rkl |
kardemummaa |
|
100 g |
voita tai margariinia |
|
13-14 dl |
vehnäjauhoja |
|
|
rypsiöljyä |
|
|
sokeria |
|
Ohjeet
Jälkiruoat ja herkut - 20 annosta
Liota hiiva kädenläpöiseen maitoon. Lisää munat, sokeri, suola ja kardemumma.
Alusta jauhot taikinaan ja lisää loppuvaiheessa pehmeä rasva. Taikina saa olla melko pehmeää. Anna kohota.
Leivo taikinasta pyöreitä pullia ja anna niiden kohota vielä.
Kuumenna öljy paksupohjaisessa kattilassa. Itse laitan 2 pulloa öljyä.
Kokeile vaalealla leivällä kuumuutta. Jos se alkaa ruskistua heti, on aika paistaa munkit.
Työnnä sormi pyöreän pullan läpi ja pyörittele rinkeliksi.
Paista kauniin ruskeiksi ja valuta talouspaperin päällä.
Sokeroin itse munkit hetken päästä, ennenkuin ennättää pinta kuivua pussissa jossa on sokeria.
Vinkki! Lataa Kotikokki.net-haku omaan selaimeesi ja etsi Kotikokki-ruokaohjeita suoraan selaimen oman hakukentän kautta! Hae Kotikokki-pikahaku tältä sivulta.
Kommentit
Kuvan munkit on paistettu vuosi sitten, kuten kuvasta näkyy, vapun alla 2008. Miksikähän olenkaan kuvan ottanut, enhän vielä keväällä tiennyt koko kotikokista silloin. :D
kiva ohje
Ihan näköisiä donitseja;o))
herkullisia munkkeja olet tehnyt,kokeiluun menee .
Kohta onkin munkki ja sima-aika!
nam!! komeita munkkeja..kokeiluun!
Peukku ihania.Pitäski tehä munkkeja taas pitkästä aikaaOlis taas vaihtelua pullalle.
Nyt on munkit paistettu, ja uudet kuvat lisätty. Pakastan sokeroimattomina, ja sitten sokeroin kun, otan esille Vappuna. Muutaman sokeroin syötäväksi heti. On ne hyviä, pitkästä aikaa!
kuinkas monta munkkia tosta taikinasta suurin piirtein tulee?
Ups..ootas kun lasken..minä söin 3..mitä lie mies söi..hetki..20 kpl. lisään sen tuonne, jos mies ei narrannut,ja söikin enemmän!
Kiitos ohjeesta munkit tuli syötyä ja hyviä oli. Suolaa laitoin 1 tl, ohjeessa oli 2 tl. Munkkia tuli ohjeella n. 25 kpl. Peukun arvoinen ohje
Kiitos mielenkiinnosta sohvi-sisko. Minä laitan suolaa 2tl, ja se on minulle sopiva.
Pullaankin laitan 3tl.. antaa makua enemmään, jahyviä tulee. :P
Okei makuasioista en rupea kiistelemään! Munkit oli hyviä ja tehdään toistekkin:-))
:D
Kirjaudu sisään kommentoidaksesi! Jos et ole vielä Suomen suurimman kokkikerhon jäsen, rekisteröidy suoraan tai