Sulje ikkuna
Samankaltaiset reseptit
Kumppanit
Munkit
Tekijä: Raaka-aineet
5 dl |
maitoa |
|
50 g |
hiivaa |
|
2 |
munaa |
|
1 1/2 dl |
sokeria |
|
2 tl |
suolaa |
|
1 rkl |
kardemummaa |
|
100 g |
voita tai margariinia |
|
13-14 dl |
vehnäjauhoja |
|
|
rypsiöljyä |
|
|
sokeria |
|
Ohjeet
20 annosta
Liota hiiva kädenläpöiseen maitoon. Lisää munat, sokeri, suola ja kardemumma.
Alusta jauhot taikinaan ja lisää loppuvaiheessa pehmeä rasva. Taikina saa olla melko pehmeää. Anna kohota.
Leivo taikinasta pyöreitä pullia ja anna niiden kohota vielä.
Kuumenna öljy paksupohjaisessa kattilassa. Itse laitan 2 pulloa öljyä.
Kokeile vaalealla leivällä kuumuutta. Jos se alkaa ruskistua heti, on aika paistaa munkit.
Työnnä sormi pyöreän pullan läpi ja pyörittele rinkeliksi.
Paista kauniin ruskeiksi ja valuta talouspaperin päällä.
Sokeroin itse munkit hetken päästä, ennenkuin ennättää pinta kuivua pussissa jossa on sokeria.
Vinkki! Lataa Kotikokki.net-haku omaan selaimeesi ja etsi Kotikokki-ruokaohjeita suoraan selaimen oman hakukentän kautta! Hae Kotikokki-pikahaku tältä sivulta.
Kommentit
Kuvan munkit on paistettu vuosi sitten, kuten kuvasta näkyy, vapun alla 2008. Miksikähän olenkaan kuvan ottanut, enhän vielä keväällä tiennyt koko kotikokista silloin. :D
Tekijän kommentti
kiva ohje
jadessan 03.03.2009 klo 19:53
Ihan näköisiä donitseja;o))
naija 03.03.2009 klo 20:11
herkullisia munkkeja olet tehnyt,kokeiluun menee .
rexi65 03.03.2009 klo 21:09
Kohta onkin munkki ja sima-aika!
Påla 03.03.2009 klo 22:20
nam!! komeita munkkeja..kokeiluun!
tatska 04.03.2009 klo 06:21
Peukku ihania.Pitäski tehä munkkeja taas pitkästä aikaaOlis taas vaihtelua pullalle.
tarja2 04.03.2009 klo 06:26
Nyt on munkit paistettu, ja uudet kuvat lisätty. Pakastan sokeroimattomina, ja sitten sokeroin kun, otan esille Vappuna. Muutaman sokeroin syötäväksi heti. On ne hyviä, pitkästä aikaa!
peetu1 28.04.2009 klo 16:27
kuinkas monta munkkia tosta taikinasta suurin piirtein tulee?
krista- 28.04.2009 klo 17:56
Ups..ootas kun lasken..minä söin 3..mitä lie mies söi..hetki..20 kpl. lisään sen tuonne, jos mies ei narrannut,ja söikin enemmän!
peetu1 28.04.2009 klo 18:01
Vain rekisteröityneet käyttäjät voivat kommentoida. Ole hyvä ja kirjaudu sisään.