*

Yhteistyössä

Ruokakassi

Luumu-konjakkikakku Jälkiruoat

Reseptiä katsottu 5 296 kertaa
Poimi muistitaululle
Lisää kokoelmaan

  • Peukkuja 8 +
  • Kokkasitko tätä? +
  • Kommentit 6 +
  • Jaa kaverille +

Tekijän tiedot

Käyttäjäkuva

AIMATO

Meidän kaksihenkinen perhe on muuttanut maalle 50-luvun rintamamiestaloon kokeeksi, että viihtyykö sitä maalla vuosien kaupunkielämän jälkeen. On tasa ...

Raaka-aineet

12 annosta Lisää ostoslistalle
150 g kuivattuja luumuja Lisää ostoslistalle
1 dl rouhittuja hasselpähkinöitä Lisää ostoslistalle
1 dl konjakkia Lisää ostoslistalle
200 g voita Lisää ostoslistalle
2 dl sokeria Lisää ostoslistalle
2 munaa Lisää ostoslistalle
4 dl vehnäjauhoja Lisää ostoslistalle
2 tl leivinjauhetta Lisää ostoslistalle
1 dl kermaa Lisää ostoslistalle

Ohjeet

Valmistusaika 120 min

Leikkaa luumut suikaleiksi. Laita luumut ja pähkinät likoamaan konjakkiin muutamaksi tunniksi.

Vatkaa voi ja sokeri vaahdoksi ja lisää munat yksitellen. Sekoita leivinjauhe jauhoihin ja lisää vaahtoon. Lisää sen jälkeen kerma ja luumu-pähkinäseos. Sekoita tasaiseksi.

Kaada jauhotettuun kakkuvuokaan. Paista 175 asteessa runsas tunti. Anna jäähtyä vähän aikaa vuoassa ennen kumoamista. Parasta jokusen päivän päästä.

Kommentit

Käyttäjäkuva
Maku paranee jos malttaa olla syömättä heti.

Yhteistyössä