Sulje ikkuna

 
     

Kumppanit

Geisha-kakku

Kirjaudu tallentaaksesi
resepti pöytälaatikkoosi

 
 
 

Raaka-aineet

pohja

 

100 g

digestive-keksejä

 

100 g

kaurakeksejä

 

75 g

margariinia tai voita

 

 

täyte

 

2,5 dl

flora vispiä

 

250 g

maitorahkaa

 

100 g

maustamatonta
tuorejuustoa

 

0,75 dl

sokeria

 

1 tl

vaniljasokeria

 

1 tl

kaakaojauhetta
(sokeroimatonta)

 

200 g

geisha-suklaata

 

5 kpl

liivatelehteä

 

n. 0,3 dl

kahvia

 

 

koristeluun

 

esim. rohittua suklaata

 

Ohjeet

Jälkiruoat ja herkut - 12 annosta

Murskaa keksit ja sulata voi. Sekoita tasaiseksi massaksi. Levitä seos irtopohjavuokaan (lusikalla saa hyvin tehtyä tasaisen pinnan). Laita liivatelehdet pehmenemään kylmään veteen noin 10 minuutiksi eli täytteen tekemisen ajaksi.


Vatkaa kerma vaahdoksi, lisää sokerit ja kaakaojauhe ja sekoita. Lisää maitorahka ja tuorejuusto. Sulata suklaa mikrossa pienellä teholla välillä sekoittaen. Lisää seokseen ja vatkaa tasaiseksi.


Purista liika vesi liivatelehdistä ja liuota ne kiehuvan kuumaan kahvitilkkaan. Lisää liivate seokseen ohuena nauhana ja sekoita hyvin.


Kaada täyte vuokaan ja peitä foliolla. Tasoita pinta. Anna hyytyä jääkaapissa muutamia tunteja tai yön yli. Irrota kakku ja siirrä tarjoiluvadille. Koristele haluamallasi tavalla. Itse käytin erilaisia suklaamakeisia irtokarkkiosastolta. Osan suklaista murskasin veitsellä ja osan käytin kokonaisina.

Katso Kotikokin päivän resepti

Vinkki! Lataa Kotikokki.net-haku omaan selaimeesi ja etsi Kotikokki-ruokaohjeita suoraan selaimen oman hakukentän kautta! Hae Kotikokki-pikahaku tältä sivulta.

Kommentit

 

Herkullinen ja melko helppo hyydytetty kakku

Tekijän kommentti

Ihan mielettömän herkullisen näköinen, pakko oli kopsata itelle ja kokeilla pian:)

niksutti 15.02.2009 klo 17:53

Kiitos! Hyydykekakut on kyllä ihan parhaita :)

_Hattara_ 15.02.2009 klo 18:03

Upea hyydykekakku! Geisha on hyvää..

insanity_ 16.02.2009 klo 09:45

Kiitoksia! Geisha on kyllä hyvää, mutta valitettavasti se ei kovin selvästi kakussa maistunut. Ehkäpä sitä pitäisi laittaa vielä enemmän? Voi kyllä mennä aika makeaksi silloin :)

_Hattara_ 16.02.2009 klo 19:55

ai kun ihanan näköinen! kokeiluun menee..

tatska 21.02.2009 klo 11:16

mmm .. :)

krrd. 29.06.2009 klo 15:14

kokeiluun

iituliini 18.10.2009 klo 20:24

Kuin myös - suklaan ja kahvin yhdistelmästä ei voi tulla kuin hyvää :)

Tiuliina 08.02.2010 klo 12:55

Kiitos, se on kyllä hyvä yhdistelmä, Tiuliina :)

_Hattara_ 08.02.2010 klo 14:16

Kirjaudu sisään kommentoidaksesi! Jos et ole vielä Suomen suurimman kokkikerhon jäsen, rekisteröidy suoraan tai :n kautta

Kumppanit