_Hattara_
Raaka-aineet
| POHJA | |
|---|---|
| 100 g | digestive-keksejä |
| 100 g | kaurakeksejä |
| 75 g | margariinia tai voita |
| TÄYTE | |
| 2,5 dl | Flora vispiä |
| 250 g | MAITORAHKAA |
| 100 g | maustamatonta tuorejuustoa |
| 0,75 dl | sokeria |
| 1 tl | vaniljasokeria |
| 1 tl | kaakaojauhetta (sokeroimatonta) |
| 200 g | geisha-suklaata |
| 5 kpl | liivatelehteä |
| n. 0,3 dl | Kahvia |
| koristeluun | |
| esim. rohittua suklaata | |
Jaa resepti
Ohje
Murskaa keksit ja sulata voi. Sekoita tasaiseksi massaksi. Levitä seos irtopohjavuokaan (lusikalla saa hyvin tehtyä tasaisen pinnan). Laita liivatelehdet pehmenemään kylmään veteen noin 10 minuutiksi eli täytteen tekemisen ajaksi.
Vatkaa kerma vaahdoksi, lisää sokerit ja kaakaojauhe ja sekoita. Lisää maitorahka ja tuorejuusto. Sulata suklaa mikrossa pienellä teholla välillä sekoittaen. Lisää seokseen ja vatkaa tasaiseksi.
Purista liika vesi liivatelehdistä ja liuota ne kiehuvan kuumaan kahvitilkkaan. Lisää liivate seokseen ohuena nauhana ja sekoita hyvin.
Kaada täyte vuokaan ja peitä foliolla. Tasoita pinta. Anna hyytyä jääkaapissa muutamia tunteja tai yön yli. Irrota kakku ja siirrä tarjoiluvadille. Koristele haluamallasi tavalla. Itse käytin erilaisia suklaamakeisia irtokarkkiosastolta. Osan suklaista murskasin veitsellä ja osan käytin kokonaisina.
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti