Sulje ikkuna

 
     

Kumppanit

Viikon reseptivinkki

Kinkku-parsapiiras

Kirjaudu kopioidaksesi resepti pöytälaatikkoosi.

Jaa: Del.icio.us (Mitä nämä ovat?)

Raaka-aineet

pohja:

 

100 g

margariinia

 
 

2,5 dl

vehnäjauhoja

 

2 rkl

vettä

 
 

täyte:

 

150 g

kinkkusuikaleita tai
-kuutioita

 

1-2

sipulia

 

100 g

parsakaalia

 
 

1,5 dl

emmental-juustoraastetta

 

2 dl

maitoa (tai
ruokakermaa)

 

100 g

tuorejuustoa
(maustettua tai
maustamatonta)

 

1

kananmuna

 
 

pippuria, suolaa,
persiljasilppua

 

Ohjeet

Nypi rasva ja vehnäjauhot. Lisää vesi ja sekoita tasaiseksi. Painele taikina vuokaan (halk.24cm) ja sen reunoille kylmään veteen kostutetuilla käsillä. Esipaista uunissa n.10min, 175c.


Sekoita kulhossa kinkku, pilkotut sipulit, paloitellut parskaalin kukinnot ja mausta suolalla, pippurilla ja tuoreella persiljalla. Lisää myös juustoraaste. Kaada täyte piirakkapohjan päälle.


Vatkaa maito ja munat, ja kaada seos täytteen päälle. Paista uunissa n. 175c, 30-45min, kunnes piirakka on saanut väriä ja täyte on kokonaan hyytynyt.

Vinkki! Lataa Kotikokki.net-haku omaan selaimeesi ja etsi Kotikokki-ruokaohjeita suoraan selaimen oman hakukentän kautta! Hae Kotikokki-pikahaku tältä sivulta.

Kommentit

 

Vain rekisteröityneet käyttäjät voivat kommentoida. Ole hyvä ja kirjaudu sisään.