Kumppanit

Viikon reseptivinkki

Kasvis-bouillabaisse

Mehevä tonnikalapiirakka

Kirjaudu kopioidaksesi resepti pöytälaatikkoosi.

Jaa: Del.icio.us (Mitä nämä ovat?)

Raaka-aineet

pohja:

 

1 prk (200g)

kermaviiliä

 
 

1

kananmuna

 
 

2 ½ dl

vehnäjauhoja

 

2 tl

leivinjauhetta

 
 

täyte:

 

1 prk (200g)

kermaviiliä

 
 

2

kananmunaa

 
 

2 prk

tonnikalaa

 
 

valkosipulia +mausteita

 

juustoraastetta

 

Ohjeet

6 annosta




  • Kaada vesi pois tonnikalapurkeista. Sekoita kaikki pohjan raaka-aineet keskenään (leivinjauhe aina vehnäjauhojen kanssa) ja kaada taikina voideltuun ja jauhotettuun piirakkavuokaan

  • Sekoita sitten täytteen ainekset keskenään, vaikka samassa kulhossa ja kaada täyte raa'an pohjan päälle.

  • Lisää halutessasi hieman juustoraastetta

  • Paista 200 asteessa kauniin ruskeaksi (= n.½ tuntia?). Taikina tulee piirakkavuokaan (24 cm) piripintaan: käytä siis hieman isompaa tai suojaa uunin pohja vaikkapa pellillä.



ALLA MONIA ERI VERSIOITA!

Vinkki! Lataa Kotikokki.net-haku omaan selaimeesi ja etsi Kotikokki-ruokaohjeita suoraan selaimen oman hakukentän kautta! Hae Kotikokki-pikahaku tältä sivulta.

Kommentit

 

Noin vartti + paistoaika. Todella mehevä! Vähän tiskiä!

Tekijän kommentti

hyvää oli mutta en laittanut kuin 100g rasvaa pohjaan ja se riitti.

jarni 22.01.2007 klo 14:33

rasvaa?

Mailo 22.01.2007 klo 17:49

ei tarvitse rasvaa YHTÄÄN .

pipsaka 24.01.2007 klo 11:45

Tässä reseptissä ei ole rasvaa. Jarni tarkoitti siis kermaviiliä, vai oliko ohje ja kommentti sekoittunut?

Mailo 24.01.2007 klo 14:44

Eikö tarvitse suolaa, tehtiin viikonloppuna. Eki

Nimetön 12.02.2007 klo 09:22

Itse en ole laittanut, mutta se on makuasia.

Mailo 12.02.2007 klo 14:59

Vihjeitä vähän, paljonko laittaisin valkosipulia? Entä mitä mausteita suosittelette ja kuinka paljon?

spmk 15.03.2007 klo 08:34

No niin, piirakka tehty ja syöty!! Aivan mahtava piirakka, siis todellakin tonnikalapiirakoiden kuningas/kuningatar! Ei turhia kaloreita ja sopii vähän laiskemmankin tehdä.Lisää maukkaita ja keveitä ohjeita.

spmk 21.03.2007 klo 07:39

Hyvää oli, mutta onhan tuossa kaloreita, kaksi kermaviilipurkkia.

Nimetön 29.03.2007 klo 11:03

ainakin pirkan purkissa on rasvaa 6%

Mailo 29.03.2007 klo 14:51

Loistava ohje! Lisäsin täytteeseen lisäksi fetaa sekä aurinkokuivattuja tomaatteja kuutioina. Kannattaa kokeilla!

Knyttet 13.04.2007 klo 14:13

täytyypä kokeilla seuraavan kerran :)

Mailo 13.04.2007 klo 20:02

tein äsken tota piirakkaa 10+, käytin hiivaleipäjauhoja ja laitoin täytteeseen hivenen aromisuolaa ja aurinkokuivattuja tomaatteja; ihan "sairaan" hyvää!

askelmittari 14.04.2007 klo 11:15

Kiva kuulla että perusratkaisuna on niin monella maistunut :)

Mailo 14.04.2007 klo 11:17

oletko koskaan kokeillut jotain muuta täytteeksi, kuin tonnikalaa? meinasin kokeilla siihen kypsää broileria, varmaan toimii sekin???

askelmittari 15.04.2007 klo 07:05

Itseasiassa en ole kokeillut..

Mailo 15.04.2007 klo 07:35

Mä olen tehnyt tätä nyt tonnikalan lisäksi myös jauhelihalla, eli 300g käytin. Tosi hyvää tuli :) loisto-ohje

kampaaja 15.04.2007 klo 18:09

tein ton broileri version; laitoin siihen kypsää broikunlihaa, savupekonikuutioita, sinihomejuustoa, aurinkokuivattuja tomaatteja ja mausteita; cyrryä, mustapippurirouhetta ja aromisuolaa, tuli hyvän makuinen ja mehevä piirakka!

askelmittari 20.04.2007 klo 15:51

aivan loistava resepti, todella herkullinen ja mehevä! :) tein kyllä pientä hienosäätöä reseptiin: lisäsin pohjaan vähän kaurahiutaleita ja -leseitä, minkä ansioista pohjasta tuli kivan rapea. lisäks vatkasin täytteen munat ennen mausteiden, kermaviilin ja kalan lisäämistä vaahdoks kuohkeutta saadakseni. piirakasta tuli menestys - se syötiin kolmen hengen voimin vartissa loppuun :D

piijja 27.04.2007 klo 11:24

Tein tätä eilen, valmistusaikaa vaati yli puoli tuntia, oli hyvää ja vielä parempaa tänään:) Kiitos hyvästä reseptistä!

Annikaali 19.05.2007 klo 16:01

Joo, tosiaan täytyy muuttaa sitä aikaa. Itse teen sen jo niin nopeasti, kun on usein tullut tehtyä, mut onhan siinä uunissa olo aikakin vielä lisäksi.

Mailo 19.05.2007 klo 16:25

aivan mahtava resepti! tosi helppo tehdä ja nam! harmi kyllä, kun pitäisi kesää varten hiukan laihduttaa ja tällaisia herkkuja tulee syötyä:)

marha 23.05.2007 klo 16:54

3,5% on kermaviilissä, eihän se nyt paljoa ole...?

Mailo 23.05.2007 klo 17:12

ihana piirakka! ja vielä ilman rasvaa. oli pakko testata kun näin tämän ohjeen ja kyllä tätä tulee varmasti ylppäreihin leivottua :)

svanni 29.05.2007 klo 20:25

oli todella hyvää =) just äken sain valmiiksi sen ja oli pakko maistaa heti...saa töihinki otettua sitä :)

sanzku 30.05.2007 klo 14:44

Kannattaa tosiaankin suojata uuninpohja jollakin...olen tehnyt piirakkaa jo monesti mutta tänään jouduin sitten uunin putsaus hommiin. :) Täytettä tuli reunan yli ja huolella!

Knyttet 05.07.2007 klo 09:52

Siis paras piirakka ikinä! Tein öljytonnikalasta ja silti vain 160 kaloria.. Kiitos ihanasta ohjeesta!! Tekis mieli antaa kymmenen peukkua!!!

suvianne 10.10.2007 klo 18:12

Olkaa hyvät :)

Mailo 10.10.2007 klo 18:16

Laitoin myös pohjaan reippaasti leseitä ja tonnikalan vaihdoin paistovihannes pussiin (n.500g ) ja kasvisrisoton jämiin. Maustoin basilikalla ja pippurilla. Tuli syötyä ;)

Teya 30.10.2007 klo 20:04

Tein tänään tämän eri täytteellä. Muuten kuin ohje mutta tonnikalan tilalta jauhelihaa ja keitettyjä ohrasuurimoita. Todella hyvää ja niin helppoa!

suvianne 01.11.2007 klo 11:59

Tätä oli mukava tehdä, ja lopputuloskin onnistunut. :) Lisäsin pohjaan kauraleseitä. Ja täytteeseen lisäsin nipun tilliä silputtuna, sopi hyvin!

katatonia 08.12.2007 klo 19:59

Oij tää oli niin hyväää:) ja loppujen lopuksi eij kamalasti rasvaa kermaaviilissä minkä ostin oli vaan 2%.

Marija^ 05.02.2008 klo 14:26

Aivan mielettömän hyvää!! Tää on jo meidän illanistujaisissa kestosuosikki!! Suurkiitos huippu-reseptistä =)

Eina82 12.02.2008 klo 11:21

Aivan mielettömän hyvää!! Tää on jo meidän illanistujaisissa kestosuosikki!! Suurkiitos huippu-reseptistä =)

Eina82 12.02.2008 klo 11:21

Olipas kiva tavata tämäkin resepti. Niin moni on kehunut että pakko on kokeilla :) Eihän tämä ole rasvainen, tässähän on aivan laihduttajalle sopivat ainekset, varsinkin jos vehnäjauhon tilalle vielä laittaa muuta niinkuin jotkut oli tehnyt. Peukkuja täältäkin!

Fitney 07.03.2008 klo 11:45

Jeps, tämä on meillä paraikaa uunissa! Tällä kertaa ruisjauhoja, tonnikalan lisäksi fetaa (tietty 3%) sipulia ja tomaattia.

Annikaali 01.04.2008 klo 06:26

Laitoin peukunkin, oli niiin hyvää. Mistä olet tän ohjeen alunperin löytänyt vai onko ollut inspiraation tuotosta?

Annikaali 01.04.2008 klo 08:00

Älyttömän hyvää!

Heini_ 07.04.2008 klo 17:03

Juu oli kyllä hyvää! Tehdään varmasti toistenkin,Ihan peukun paikka.

Lampetra fluviatilis 09.04.2008 klo 06:55

Tein ekaa kertaa. Käytin gluteenittomia jauhoja. Tuli todella hyvä, kevyt ja muheva!

Martsuli 30.07.2008 klo 15:35

Pari kertaa olen tehnyt ja hyväksi todennut. Meillä tullaan kyllä tekemään jatkossakin ja kokeilemaan muitakin täytteitä kuin tonnikalaa. KIITOS loistavasta reseptistä!!! Peukun käyn kyllä vielä lykkäämässä...

Minnix3 01.08.2008 klo 20:00

Tein tätä ekan kerran tänään aamupäivällä ja oli kyllä tosi mehevää ja hyvää! Tuli yllätysvieraita ja tuli tehtyä piirakka tosi hyvään aikaan :) Vieraatkin kehuivat tosi paljon! Peukut lähtee tästä.

Jotu 03.08.2008 klo 11:51

Maistoin juuri ja hyvää tosiaan oli, mausteeksi laitoin pohjaan vajaa 1tl Aromat`;ia ja samanverran täytteeseen. Tonnikalaa laitoin hieman vähemmän, koska pelkäsin, ettei "valu" uuniin, ja jouduin käyttämään päällyksen kermaviilistä ½ kuohukermaa. Varmaan tulee tehtyä muulloinkin. -kiitos Mailo!

piia58 05.08.2008 klo 16:14

tod.hyvää ja helppo duunata.piti tehdä seuraavana päivänä toinen,menekki oli melkosta.

pastanjauhaja 03.09.2008 klo 16:13

Pohjaan käytin tällä kertaa maitorahkaa; n.1½dl, 1 kananmuna, vehnäjauhoja 2 dl ja 1 tl leivinajuhetta. Päälle kinkku, meetwursti, paprika pohjan päälle, sitten 2 munaa, 2dl paksua ruokakermaa, timjamia, persiljaa, pippuria, juustoraastetta keskenään sekaisin ja täytteiden päälle. Erittäin herkullista!

Mailo 05.09.2008 klo 20:27

...niin ja purjoa :) Täytyy miettiä reseptin nimen vaihtoa.. mutta eihän sitä sitten enää löytäisi.

Mailo 05.09.2008 klo 20:37

Tätä taas tänään:) Oiva lohtu syyssateisiin ...ja niin rasvaton!

Annikaali 09.09.2008 klo 14:07

(Joo, niinkuin tää kommenttipätkä ei olisi jo tarpeeksi pitkä niin pitää tulla vielä kehumaan) Laitoin eilen 1,5 dl vehniksiä + 1 dl ruisjauhoja, täytteeseen tonnikalan lisäksi oliiveja, jalapenoja ja paahdettua sipulia. Törkeen hyvää!

Annikaali 10.09.2008 klo 12:50

Nyt on sitten testattu myös tämä pohja makeana piirakkana. eli pohjaan lisäsin hieman vaniliinisokeria, omenaviipaleet päälle ja kaneli-sokeria perään. Uunissa vähemmän aikaa kuin ½ tuntia (tonnikalapiirakan kanssa).

Mailo 11.09.2008 klo 17:27

Kun Annikaali muistutti ;) Ihan ok. Ei paha, näin vähistä tarpeista, tai vähällä vaivalla. Muhkeutta itse odotin enemmän, joten siihen täytteeseen pitäisi heitellä vastaavasti makean piirakan ainekset. Nyt tein ilman kermaviilejä ja kananmunia, pelkkien omppujen ja kaneli-sokerin kanssa. Hyvää tää kyllä on.

Mailo 11.09.2008 klo 17:30

WT kokeili myös piirakan pohjasta omenapiirakkaa ja maistui kuulemma. Linkitin hänen reseptin oheeseen.

Mailo 17.09.2008 klo 15:20

Tänään tein tätä muuten ohjeen mukaisesti, mutta laitoin tonnikalan tilalle kinkkua, paprikaa ja purjoa. Peukun arvoinen piiras :)

sarii- 12.10.2008 klo 15:26

Älyttömän hyvää ja nopeaa! Itse laitoin päälle paljon purjoa ja oli tosi herkkua :)

elskuh 07.11.2008 klo 12:21

Vain rekisteröityneet käyttäjät voivat kommentoida. Ole hyvä ja kirjaudu sisään.