Hedelmä-jogurttihyytelö

6 annosta yli 24 h

Jälkiruoat Gluteeniton Kananmunaton Kasvisruoka Vähärasvainen

Raaka-aineet

tarjoiluun
400 g	luonnon jogurttia
400 g	säilyke hedelmiä oman mielen mukaan
6	liivatelehteä
½ dl	säilyke hedelmien lientä
1 dl	sokeria
2 tl	vaniljasokeria
½ tl	inkivääriä
2 dl	kuohukermaa
½ l	hedelmiä paloiteltuna

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

Sekoita jogurtti ja valutetut, soseutetut hedelmät keskenään.

Liota liivatelehtiä kylmässä vedessä noin 5 minuuttia. Purista liivatelehdistä liika vesi pois ja liuota kiehuvaksi kuumennettuun hedelmäliemeen. Lisää liivateseos ohuena nauhana jogurtti-hedelmäseokseen samalla sekoittaen.

Lisää sokeri, vaniljasokeri ja inkivääri. Kaada seos kylmällä vedellä huuhdeltuun kakkuvuokaan tai muuhun astiaan.

Anna hyytyä peitettynä jääkaapissa noin 4 tuntia tai seuraavaan päivään. Kasta vuoka reunojaan myöten kuumaan veteen ja kumoa tarjoiluvadille.

Tarjoa pehmeäksi vaahdotetun kuohukerman ja paloiteltujen hedelmien kanssa.