PuolukkaMuru Piirakka

Reseptiä katsottu 9 358 kertaa
4 kananmunaa
2 dl sokeria
5 dl vehnäjauhoja
2 tl leivinjauhetta
1 dl sulatettua voita
1 dl maitoa
1 l Puolukoita tai omenakuutioita tai pieniä lohkoja
muruseos:
60 g voita
1 dl sokeria tai 1 1 /2 dl fariinisokeria
1 dl vehnaäjauhoja

Ohjeet

Vatkaa munat ja sokeri vaahdoksi.

Lisää seokseen keskenään sekoiteutut kuivat aineet, jäähtynyt voi ja maito.

Sekoita mahdollisimman vähän.

Levitä taikina leivinpaperin päälle uunipellille koko (n. 30 * 35 cm)

Ripottele taikinan päälle marjat tai omenakuutiot.

Sekoita pehmeän voin joukkoon sokeri ja vehnäjauhot.

Ripottele muruseos marjojen päälle.

Paista piirakkaa 225 astetaa uunin keskiosassa 30- 40min, riippuen uunista.

Kannattaa kokeilla vaikka hammastikulla puolen tunnin päästä, onko kypsää, muruseos kovettuu jos on liikaa uunissa.


Kommentit

peetu1
Tämä minä tein puolukoista, mutta tässähän voi käyttää hyvin omenakuutioita, ja niin teenkin seuraavan kerran. ja minulla oli fariinisokeria tässä päällä, siitä johtuu tummuus, ensikerralla en laita, haluan vaaleempaa.
Yksityisviesti