Sulje ikkuna

 
     

Kumppanit

paprikasäilyke

Kirjaudu tallentaaksesi
resepti pöytälaatikkoosi

 
 

Raaka-aineet

800 g

paprikaa ohuina
suikaleina

 

1,7 l

vettä

 

3 dl

kiehuvan kuumaa vettä

 

1 dl

hienoa merisuolaa

 

LIEMI:

 

6 dl

vesi

 

2 dl

väkiviinaetikka

 

0,5 dl

punaviinietikka

 

2 dl

sokeri

 

2 rkl

suola

 

2

valkosipulinkynsi
viipaleina

 

1 tl

valkopippuri

 

Ohjeet

Ei kategoriaa



  1. Suikaloi paprikat

  2. Keitä kolme desiä vettä ja sulata suola siihen

  3. Lisää loppu vesi (1,7L)

  4. Laita paprikat tunniksi suola veteen


LIEMI:



  1. Aloita liemen keitto vartti ennen kuin otat paprikat vedestä eli

  2. Kuori ja viipaloi valkosipuli

  3. Laita kaikki liemen aineet kattilaan ja kuumenna kiehuvaksi

  4. Siivilöi liemi


Laita paprikat purkkeihin


kaada kuuma liemi päälle ( piri pintaan)


Anna tekeytyä 2-3 viikkoa



Katso Kotikokin päivän resepti

Vinkki! Lataa Kotikokki.net-haku omaan selaimeesi ja etsi Kotikokki-ruokaohjeita suoraan selaimen oman hakukentän kautta! Hae Kotikokki-pikahaku tältä sivulta.

Kommentit

 

Mie oon aivan koukussa näihin. Tungen joka paikkaan ja jopa syös siltään.

Tekijän kommentti

Kirjaudu sisään kommentoidaksesi! Jos et ole vielä Suomen suurimman kokkikerhon jäsen, rekisteröidy suoraan tai :n kautta

Kumppanit