Laskiaispullat

Reseptiä katsottu 48 826 kertaa
5 dl maitoa
50 g hiivaa
2 dl sokeria
2 tl suolaa
2 tl kardemummaa
200 g voita sulatettuna
12 dl vehnäjauhoja
vadelmahilloa tai mansikkahilloa
kermavaahtoa
Värillistä raesokeria
muna

Ohjeet

Alusta hyvä taikina.: Lämmitä maito haaleaksi ja murenna hiiva siihen. Lisää sokeri ,suola ja kardemumma(munan voi laittaa tai jättää pois).

Lisää vehnäjauhoja vatkaten reippaasti. Alusta taikina notkeaksi ja lopussa lisää sulatettu voi.

Nyt alusta taikina kiinteäksi ja reunoilta hyvin irtoavaksi,kohota liinan alla 45min.

Leivo pullia ja anna taas kohota. Voitele pullat ja ripota päälle raesokeria.

Paista 225 astetta kymmenisen minuuttia.

Anna jäähtyä ja leikkaa lakki sahateräveitsellä. Laita vatkattua kermaa ja sitten vadelmahilloa ja lakki päälle.


Kommentit

peetu1
Kylläpä maistuu vaikka kunnon vanhanajankaakaon kera mäenlaskun jälkeen.
Yksityisviesti