Raaka-aineet
| 150 g | muikun- tai siianmätiä |
| 2 rkl | silputtua sipulia |
| 1 dl | ranskankermaa (17%) |
| 2 tl | sinappia |
| ½ tl | valkopippuria |
| kevytmajoneesia | |
| 16 viipaletta | paahtoleipää |
Ohje
- Irrota piparkakkumuotilla leipäviipaleista vaikkapa sydämen muotoisia paloja. Paahda niitä noin minuutti.
- Levitä ranskankermaa ohuelti pintaan.
- Laita puoleen sydämistä pari teelusikallista mätiä, hieman silputtua sipulia ja rouhi päälle hieman valkopippuria.
- Aseta toinen päällystämätön sydän voideltu puoli alaspäin.
- Pursota putkilosta majoneesia reunoille ja levitä keskelle mätiä tasaiseksi kerrokseksi.
- Koristele sipulirenkaalla, tillinoksalla ja sitruunaviipaleen palalla.