Voileipäkakku - Lohi  

• Keitä kananmunat koviksi ja murskaa ne esim haarukalla.
• Lisää joukkoon ranskankerma, tuorejuusto, puolet majoneesituubista, sitruuna sekä pippurit. Sekoita tasaiseksi.
• Lisää viimeiseksi hienonnettu tilli sekä lämminsavulohi pieninä paloina ja sekoita
• Levitä leipäviipaleet pöydälle ja kostuta ne lihaliemellä toiseltapuolen. 
• Laita tarjoiluvadille tiiiviisti kolme paahtoleipäpalaa peräkkäin ja levitä 1/3 täytteestä niiden päälle tasaisesti.
• Lado täytteen päälle uudet 3 leipää ja toista sama niin että viimeisien paahtoleipien päälle EI enää tule täytettä. Ne siis jäävät kanneksi
• Peitä kakku kelmulla tiiviisti ja laita kelmun päälle vielä kevyt paino, kuten leikkuulauta ja nosta jääkaappiin tekeytymään yön yli.

KUORRUTUS

• Vatkaa kerma löysäksi vaahdoksi, lisää tuorejuusto, ja loput majoneesituubista. Lopeta vatkaus kun seos on tasaista.
• Lisää joukkoon juustoraaste ja sekoita seos lusikalla loppuun
• Levitä massaa kakun päälle niin että kakku peittyy
• Koristele maun mukaan