*

Yhteistyössä

Ruokakassi

Kalkkunaa punaviinissä Pääruoat

Reseptiä katsottu 3 070 kertaa
Poimi muistitaululle
Lisää kokoelmaan

  • Peukkuja 6 +
  • Kokkasitko tätä? +
  • Kommentit 7 +
  • Jaa kaverille +

Tekijän tiedot

Käyttäjäkuva

AIMATO

Meidän kaksihenkinen perhe on muuttanut maalle 50-luvun rintamamiestaloon kokeeksi, että viihtyykö sitä maalla vuosien kaupunkielämän jälkeen. On tasa ...

Raaka-aineet

5 annosta Lisää ostoslistalle
600 g kalkkunasuikaleita Lisää ostoslistalle
6 pekoniviipaletta Lisää ostoslistalle
100-200 g tuoreita herkkusieniä Lisää ostoslistalle
muutama pikkusipuli Lisää ostoslistalle
3 valkosipulinkynttä Lisää ostoslistalle
2-3 rkl tomaattisosetta Lisää ostoslistalle
laakerinlehti, mustapippuria Lisää ostoslistalle
1 tl timjamia Lisää ostoslistalle
3 dl punaviiniä Lisää ostoslistalle
2 dl kanalientä Lisää ostoslistalle
( ruskeaa maissisuurusta) Lisää ostoslistalle

Ohjeet

Valmistusaika 30 min

Suikaloi pekoni ja ruskista padassa. Lisää halkaistut pikkusipulit , murskattu valkosipuli ja herkkusieniviipaleet. Kääntele viitisen min. Ota syrjään odottamaan. Ruskista kalkkunasuikaleet tilkassa öljyä. Lisää pekoni-sieniseos, tomaattisose, mausteet, punaviini ja kanaliemi. Keitä 10min. Tarkista maku. Ota laakerinlehti pois. Suurusta jos haluat sakeampaa kastiketta. Tarjoa riisin kera.

Kommentit

Käyttäjäkuva
Herkullinen kalkkunaruoka.

Yhteistyössä