*

Yhteistyössä

Kalkkunaa punaviinissä Pääruoat

Reseptiä katsottu 4 302 kertaa
Poimi muistitaululle
Lisää suosikkeihin

  • Anna peukku 6
  • Luo kokkausmerkintä
  • Kommentoi ja kysy 8
  • Lähetä sähköpostitse

Tekijän tiedot

Käyttäjäkuva

AIMATO

Meidän kaksihenkinen perhe on muuttanut maalle 50-luvun rintamamiestaloon kokeeksi, että viihtyykö sitä maalla vuosien kaupunkielämän jälkeen. On tasa ...
Kirjoita viesti

Superkokki

Kokeilunhaluisia reseptejä, jotka vaativat myös kokilta enemmän.

Raaka-aineet

5 annosta Lisää ostoslistalle  
600 g kalkkunasuikaleita Lisää ostoslistalle
6 pekoniviipaletta Lisää ostoslistalle
100-200 g tuoreita herkkusieniä Lisää ostoslistalle
muutama pikkusipuli Lisää ostoslistalle
3 valkosipulinkynttä Lisää ostoslistalle
2-3 rkl tomaattisosetta Lisää ostoslistalle
laakerinlehti, mustapippuria Lisää ostoslistalle
1 tl timjamia Lisää ostoslistalle
3 dl punaviiniä Lisää ostoslistalle
2 dl kanalientä Lisää ostoslistalle
( ruskeaa maissisuurusta) Lisää ostoslistalle

Ohjeet

Valmistusaika 15 - 30 min

Suikaloi pekoni ja ruskista padassa. Lisää halkaistut pikkusipulit , murskattu valkosipuli ja herkkusieniviipaleet. Kääntele viitisen min. Ota syrjään odottamaan. Ruskista kalkkunasuikaleet tilkassa öljyä. Lisää pekoni-sieniseos, tomaattisose, mausteet, punaviini ja kanaliemi. Keitä 10min. Tarkista maku. Ota laakerinlehti pois. Suurusta jos haluat sakeampaa kastiketta. Tarjoa riisin kera.

Kommentit

Käyttäjäkuva
Herkullinen kalkkunaruoka.

Yhteistyössä