*

Yhteistyössä

Isomummin silakkalaatikko Pääruoat

Reseptiä katsottu 32 509 kertaa
Poimi muistitaululle
Lisää kokoelmaan

  • Anna peukku 0
  • Luo kokkausmerkintä
  • Kommentoi ja kysy 2
  • Lähetä sähköpostitse

Tekijän tiedot

Käyttäjäkuva

heltsu

Heips! Olen yritteliäs(?) himokokkaaja sen minkä töiltäni ehdin. Lapset ovat oppineet kotiruoan makuun jo pienestä, joten aina täytyy kehitellä jotain ...
Kirjoita viesti

Raaka-aineet

Lisää ostoslistalle  
perunoita Lisää ostoslistalle
suolasilakoita Lisää ostoslistalle
useita sipuleita Lisää ostoslistalle
maustepippuria Lisää ostoslistalle
0,5 l maitoa tai vettä Lisää ostoslistalle
2 rkl vehnäjauhoja Lisää ostoslistalle
voinokareita Lisää ostoslistalle

Ohjeet

Liota suolasilakoita vedessä muutaman tunnin ajan.

Kuori perunat, viipaloi ne ohuiksi. Paloittele silakat.
Rengo sipulit.

Voitele uunivuoka. Asettele vuokaan kerroksittain perunoita, silakoita, kokonaisia tai murskattuja pippureita ja sipulirenkaita- päällimmäiseksi perunaviipaleita.

Sekoita nesteeseen jauhot ja kaada neste vuokaan ( ei kuitenkaan täyteen saakka).

Nakkaa muutama voinokare pinnalle.

Paista uunissa 175-asteessa n. 1-1,5 tuntia. Paras tulos tulee, kun antaa ruoan muhia pienemmässä lämmössä pitempäänkin.


Tarjoa lisänä etikkakurkkuja ja -punajuuria.
Aikoinaan tarjottiin myös etikkavettä karahvissa ruoan kanssa. Kokeileppa ; )

Kommentit

Käyttäjäkuva
1900-luvun alun resepti . Kun tämän ajan kanssa valmistaa, on maku upea!

Yhteistyössä