Keskustelut
-
0 2
Marenkia?
Tein tässä pari vuotta sitten todella paljon marenkia, mutta nyt en enää muista reseptiä kun tuli jo ainekset niin tuntumalla. Mutta oisko kellään marenki ohjetta jolla sais melko kuohkeita luomuksia? Eikö se ollut kuitenkin aikas helppo ohje nyt kun tässä muistelee.
-
0 1
Ajattelin tässä...
että pitäisin viikon ilman "punaista" lihaa eli siis kanaa,kalaa ja kalkkunaa saa syödä mutta muut lihat pois joten reseptejä vain tulemaan. :)
-
3 15
Culinaria Malta
Lomailtuani reilut 3 viikkoa Maltalla, enkä suinkaan ensimmäistä kertaa saarella, inspiroiduin heidän keittiöstään taas uudestaan. Kirjoitetuksi tuli 14 reseptiä, joista 11 kuvin höystettynä. Haasteena onkin näiden erilaisten sähköisten laitteiden yhteistyö, että saisin sujuvasti tiedon siirrett...
-
0 29
Uhhuh, happamia sano kettu...
..pihlajanmarjoista! Maistoin elämäni ekaa kertaa sekä raakana että soseena ja pakko sanoa että sateenkaaren värinen haukoitus meinas tulla! Jos joku sanoo että puolukat on happamia niin pyh pah, paas pihlajanmarja suuhus sano ;) Että ny kaivattas sitten tietoa/niksiä/ohjeistusta kun tarkoitus te...
-
0 0
Uunilohi
Helppo, nopea ja hyvä uunilohi :)
-
4 1
Ravintolapäivä Reino Nordinin kanssa
Käykää tsekkamassa mun ja Axlin huikea kokkishow! Tällä kertaa mukana maan mainio Reino Nordin. Oli hauska päivä keittiössä ja toivottavasti se välittyy myös teille! Resepti löytyy tuttuun tapaan mun resepteistä. https://www.youtube.com/watch?v=DcKQJIn3m1Q _________________________________...
-
2 0
Kurpitsadonitsit
Tein eilen ehkä parhaita donitseja ikinä. Kuohkeita, pehmeitä ja suorastaan suuhun sulavia. Bongasin ohjeen Bravetartilta, joka oli käyttänyt omaan versioonsa bataattia, mutta neuvoi kurpitsankin kelpaavan mainiosti taikinan joukkoon. Luulen, että tästä eteenpäin minun munkkitaikinoistani löytyy ...
-
0 5
Miten teillä juhlitaan isänpäivää?
Isänpäivää vietetään sunnuntaina 9.1.1 ja kyllähän isä on oman päivänsä ansainnut!:) Millaisia perinteitä teidän perheessä liittyy isänpäivän viettoon? Saako isä kenties sänkyynsä aamiaisherkkutarjottimen vai kokkailetteko yhdessä jotain kivaa?
-
3 14
Ooops, taas kävi näin ;)
Tampereen paras meksikolainen lopetti toimintansa jokunen aika sitten mutta onneksi toinen omistajista päätti aloittaa pitopalvelun ja on laajentanut myös lahja-ja tuotevalikoimiinkin. Seuraan tätä La Negrita:a facebookissa ja sattui silmiini juurikin ennen perinteisiä Mezcal-juhlia tortilla präs...
-
2 4
Kotikokki mukana uudessa Cooking with Kasmir -ohjelmassa
Kotikokki tekee loppuvuoden ajan ohjelmayhteistyötä Cooking with Kasmir -ohjelmassa, joka julkaistaan torstaisin YouTubessa. Ohjelma on uudenlainen, viihteellinen, nuorille suunnattu ruoanlaitto-ohjelma, jota tähdittävät juontaja Axl Smith ja laulaja Kasmir. Ohjelmayhteistyön kautta Kotikokki h...
-
3 2
ihan muuta
Moikka kaverit.Sori kun en ole aikoihin täällä ollut,on niin kiirettä nyt,kun aloitin hoiva-alan koulun.Mukavaa syksytä ja kyllä mä täällä aina poikkean kun joutaa.t.tarja2 el Tarja.
-
0 2
Isänpäivä kakkuvinkkejä?
Heii, oisko teillä mitään isäinpäivä kakku ideoita? :>
-
0 2
Kuoreton muna
Tulipa tuosta Ilkan kommentista mieleen, että kyllä munakin voi olla kuoreton. Näitä sai nuoruudessa kun pelotteli kanalassa kanoja, nahkamunia. Tämä on tehty ihan itselle, lapsille kiva kokeilu... Muna lasiin ja kokonaan raakaan etikkaan, vuorokauden päästä saa lillutella :)
-
2 0
Focaccia
Tein eilen taas pitkästä aikaa focacciaa, tällä kertaa jätin taikinan todella löysäksi ja vaivasin reilusti. Elämäni paras focaccia, ihastelin jokaisessa viipaleessa olevia ilmataskuja, ei ole missään ennen tekemässäni leivässä ollut noin hyvin! Kyllä se niin menee että tekemällä oppii :) Maistel...
-
0 0
Kevyet suklaa muffinit
Ihana, pehmeä ja suklainen!
-
0 0
Sitruunamuffinit
Hyvä perus muffini. Koristelin halloweeniin sopiviksi tomusokerin, lakritsojen ja punaisen elintarvikevärin avulla!
-
1 0
Haarukkaleivät
Tein tällä taikinalla "halloween sormia": Taikinasta sormi, manteli kynneksi. Uunista tulon jälkeen irrotin mantelin ja laitoin hilloa kynnen alle! Idean sain youtubesta (https://www.youtube.com/watch?v=_OdNsZtsz3o) . Haarukkaleipien tainaa oli helppo muokata mutta lopputulos ehkä hieman liian "r...
-
1 7
Halloweenin parhaat kuvat
Oletteko jo huomanneet, että omiin kommentteihin voi keskustelupalstalla lisätä kuvia? Kuvan lisäys tapahtuu jälkikäteen napauttamalla kommentin viereen ilmestyvää kamera-painiketta. Eli pistäkeehän laittaen tähän ketjuun parhaita Halloween-aiheisia kuvianne!:)
-
0 6
Seksiä iltapäiväkahvilla
Häpeällistä tunnustaa julkisesti, mutta harrastin seksiä iltapäiväkahvilla. Yksin. Tuo sisääntuotu chilipensas alkoi kukkia ihan sikana otettuani kolmea puolikypsää hedelmää lukuunottamatta kaikki pois. Nyt hieroin kaikki auenneet kukkaset topspuikolla, elikkä tuollaista "softseksiä". Voiko nois...
-
0 9
Mikä on suosikkilohturuokasi?
Kynäilin tuonne Kotikokin blogiin somessa käytyjen keskusteluiden innostamana [url=http://blogit.iltalehti.fi/kotikokki/2014/10/23/suomalaisten-suosikkilohturuoat/]lohturuoasta[/url] . Oma suosikkini on letut ja lämppärit :) Mitkä ovat teidän suosikkilohturuokia?
-
0 17
Korianterin kysyntä
Muutamana muunakin perjantaina/lauantaina huomannut saman asian kaupassa käydessä- korianterit on joko loppuneet tai sitten on vain muutama hassu nuupahtanut ruukku jäljellä! Onko kukaan muu huomannut samaa ilmiötä? Menikös siihen avokadopastaan korianteria...? Vai vetääkö ihmiset vain burritoja ...
-
1 10
Ikuinen ruusukaali
Tuotapa tulee silloin tällöin laiteltua. Yleensä muun ruuan lisukkeeksi suolavedessä keitettynä. Säilyykö se ikuisesti ? En ole koskaan löytänyt rasiasta parasta ennen tai edes pakkauspäivää. Joskus aikoinaan myyjältä kysyin, missäpä tässä on parasta ennen päiväys. Käänteli rasiaa ja kävipä jossa...
-
0 2
Shrub
Tutustuin kyläreissulla juomaan nimeltä shrub. Onko tuttu tämä etikkainen juoma?
-
1 0
kalkkunainen perunasalaatti
Olen heikkona hyvään perunasalaattiin, ei siitä pääse mihinkään. Tein yhden satsin eiliseksi iltapalaksi ja saan siitä vielä lounaan tälle päivälle. Onni on pienissä asioissa.
-
0 2
Possun etuselkä
Miul on tos leikkuulaudal sellai 9.8 kg köntsä...Mistä mie sitä alan pilkkomaan ? :D
-
1 2
"Seiti, Ahoi"
Lepämurun sijasta käytin korppujauhoja. Ens kerralla sitten paahtoleipä mujua kehiin :)
-
0 43
SAUNA
http://www.kivenalkuvoimaa.fi/ Onko kokemuksia Harvian kivikiukaasta tai Iki-saunasta?
-
0 0
Minttuinen suklaa-juustokakku
varmaan hyvää kokattu ei maistettu
-
0 1
Kotikokin syystiedote
Osa teistä todennäköisesti saikin jo syystiedotteemme sähköpostiinsa, mutta tässä vielä kertaalleen lyhyesti Kotikokissa toteutettuja teknisiä parannuksia ja muuta ajankohtaista asiaa! [b]TEKNISET PARANNUKSET[/b] [b]Reseptihaun parantuminen[/b] Nyt reseptihaussa on mahdollisuus hakea uusimpia r...
-
0 0
Kotikokki hakee testaajia uudelle mobiilisovellukselleen!
Kotikokin tutusta mobiilisovelluksesta on tulossa uusi versio Android-älypuhelimille. Jos haluat päästä testaajaksi, seuraa alla olevia ohjeita! 1. Klikkaa [url=https://plus.google.com/communities/101795391703725241455]tätä linkkiä[/url] ja liity ryhmään samoilla tunnuksilla kuin millä olet kirj...