Keskustelut
-
0 5
Mitä ruokaa teet tänä viikonloppuna?
Nyt alkaa olla jo sadonkorjuuaika, mitäs hyvää siellä kotikokkaajien keittiöissä valmistuu viikonloppuna? Itsellä on projektina Täytetyt kesäkurpitsat ja Kanttarellikastike!
-
2 22
Pienten koululaisten aamu- ja välipalat
Nyt kun koulut ovat alkaneet, tuskailen aamutoimia ihan uudella tavalla. Tyttöni aloitti koulun, mikä vaikka onkin mahtavaa, tuo myös uudenlaisia mutkia matkaan. Aamupala pitäisi ennättää taikoa jostain ja saada hidastakin hitaampi ruokailijamme se syömään niin, ettei tarvitsisi kahta tuntia enne...
-
1 12
Tarvitseeko riisin olla aina riisin makuista?
Tuli tässä mieleeni, että alkaa kyllästyttää tuo pelkkä riisi, jonka keitän yleensä kanaliemessä, jotta siihen saisi edes jonkinnäköistä makua. Toki käytän myös basmati ja jasmiiniriisiä, mutta kun tässä pohdin, niin eikös risottoihin laiteta paljon makuja ja ne hitaasti keitellään sisään riisiin...
-
0 0
Muhkea omenapiirakka
omanpihan omenoista viikonloppuna tein ja hyvää oli :)
-
0 0
Maukas kanakeitto
Oli ihan sairaan hyvää keittoa! Nam!
-
0 7
INHOAN
Inhoan lukea kapulakirjaimia. Toivottavasti vika on vain minun koneessani. Tuohan tuhoaa kaikkien omat alkuperäiset käyttäjänimet !
-
1 3
Poromunajuusto
Onkos joku muu törmännyt tähän ? Minä löysin ja kadotin sen heti sen jälkeen. Olipa paikallisessa kaupassa nätti tyttö tuote-esittelijänä (sekin vielä). Sähkölevy ja paistinpannu. Lämmitti pikkupaloja pannulla asiakkaille. Ei paistoa, pelkkä lämmitys kahta puolta. Meinas kieli mennä. Tulipa laite...
-
0 1
Kaikkien kehuma omenapiirakka
Helppouden takia tein ja roskiin menee,piirakasta tuli mielestäni todella rasvainen,olisi pitänyt tuosta rasvamäärästä jo se tajuta.Tuolla rasvanmäärällä tekisi jo pellillisen piirakkaa jollain toisella ohjeella.Maku oli tavallinen arkipiirakka,
-
1 0
kaurainen omenapiirakka
Vehnätön ja sokeriton versio tuli tästä tehtyä. Vehnäjauhot korvasin 1dl gluteiiniton jauhoseos ja 0,5dl kookosjauhoa , lisäsin 1tl kasaantua ja 1tl psylliumia, sokerin korvasin aspartaamilla. Päälle omenia kanelia ja purkki rahkaa, maustettuna hunajalla ja vaniljalla. Kauramuruseokseen 1rkl huna...
-
2 15
Halpa ja hyvä...
Halvalla ei saa hyvää ja köyhän ei kannata halpaa ostaa, niinhän se menee? Todellakin! Eilen lähdin testaamaan Jamie Oliverin ohjeen mukaista pikaista mole-kastiketta. Otin siihen Melissan tehosekoittimen jossa kolme eri liitososaa, vispilä, sauvasekoitin ja teräsekoitin. Surautin sitten teräseko...
-
2 3
Palaavia ja uusia ominaisuuksia
[b]Kommenttien peukutus[/b] Kotikokkiin palasi tänään kovin toivottu kommenttien peukutus -ominaisuus. Eli nyt kun katsotte keskusteluketjujen tai reseptien kommentteja, pitäisi vastaa -painikkeen vieressä näkyä peukun kuva. Notifkaatiot tästä toiminnosta ovat vielä työnalla, mutta tulossa! [b]R...
-
1 6
Iltapalaa
Eipä voi reseptiä kirjoittaa, kun on Juniorin eilen keittämät. Pelastin äsken keittoliemestä. Ei rapujuhlia, syödään ihan vaan iltapalaksi. Onhan noita syötäväksi asti taas tullut tänäkin vuonna. (Eihän noita edes voi kovin monella tavalla keitellä)
-
2 2
Kannattaapi käydä nopeasti kanttarellipaikat läpi ennenkuin joku muu vie ! Tein äsken puolentunnin reissun ja pari kiloa aivan valtavia ja tuoreita kanttarelleja. Näitä piirakoita on tullut hotkittua tänä vuonna kohta kymmenkunta !
-
0 0
Unkarilainen Jauhelihakeitto
Jäätävän hyvää :)
-
2 4
jäänyt lisäilyt vähälle.... :O
kunhan kotona ongelmat hellittää jne.niin jaksan taas lisäillä tänne minun reseptei :) :) kiinostaako ketään KALA resepti jota tein miehelle pari kertaa? :) lohiruoka.
-
1 2
Ennen viikonlopun alkamista - Juustomania
Onko täällä innostuttu jo "Putin"-juustosta tai oletteko saaneet yhtään niitä käsiinne? Itse olen valitettavasti reissun päällä, niin en pääse nauttimaan halvasta juustosta :/ Tosin niitä tulisi varmaan ostettua samalla liikaa ja mihin kaikkeen sen juustomäärän sitten hyödyntäisi!:D Vinkkejä ja...
-
0 3
Chilifestarit
Viikonlopuksi kannattaa lähteä Tampereelle, keskustorilla on chilifestarit! Jollei itse chileistä välitä, käy edes katsomassa kuinka kisataan chilin syönnistä tai nauti muutoin markkinahumusta, on paljon muutakin myynnissä kuin chilejä. Ja tänä vuonna aion olla viisaampi enkä maista koko viipale...
-
0 0
Porkkanakakku
Aloitin leipomaan aikomuksenani käyttää tätä reseptiä, mutta lopulta siinä mutkan kautta taisikin syntyä ihan uusi ohje. Punnailin intopinkeänä aineksia vaa'alla, mutta sokeri ei ihan riittänytkään, jauhot vaihtuivat täysjyvään, muskottipähkinä inkivääriin ja pähkinärouhe auringonkukansiemeniin. ...
-
0 3
Chilipaprika, jalapeno, pepperoni, .....?
Onko nuo kaikki edes sama asia ? Kaupan säilykepepperonit menee vaikkapa ihan tuollaisenaan iltapalaksi. Joka vuosi ollut torilta ostettuna jonkinnäköinen yksilö. Viimevuonna pitkä ja suippo. Tänä vuonna pyöreempi malli. Sato on aina ollut varsin runsas, en vaan tiedä täydellistä hyötykäyttöä. Ny...
-
0 0
Herkkukeksit
Voin kanssa tulee omaan makuuni liian rasvaisia, 60% Oivariini on hyvä korvaaja. Njam!
-
3 1
Lindströmin Pihvit
Ensimmäistä kertaa tein lindströmmin pihvit itse. Yllättävän helpot ja todella maukkaat.
-
0 0
Vehnäinen ohraleipä
Hieman ois saanut laittaa suolaa enemmän, muuten tosi hyvää tuoretta leipää!
-
0 0
Uunilohi
Onnistui!
-
1 9
Mitä laitetaan?
Löytyykö Kotikokista toimintoja, joiden käyttöön kaipaisitte ohjeistuksia? Tarkoitus olisi koota tänne keskustelupalstalle lyhyitä ohjeistuksia ja vinkkejä Kotikokin käyttöön, jotka löytyisivät vinkkien puolelta. Nyt on tilaisuus vaikuttaa!:)
-
2 3
Hohoi isät ja äidit !
Piti kirjoittaa tämä jo keväällä. Palautui unohduksista koulujen alettua. Ajankohtaisohjelmissa ja uutisissa tuli taannoin koulukeittoloiden halusta antaa loppuruoka pois, (ilmaiseksi tai leipä/voi/juomakulujen katteeksi 1,5 - 2 €) . Saivat virallisen hyväksynnän ja siellä täällä alettiin toteutt...
-
0 4
APUA, sokerikakkupohjan koko?
Vuoka olisi 23*36cm. Kaikki ohjeet tuntuu olevan pyöreään vuokaan. Eli kuinka monen munan taikina tuohon sopii?
-
1 0
Hiivaleipä
Helppo ja maukas leipä :)
-
1 0
Porkkanakakku
hyvä tuli
-
8 5
Mean kakku
Sunnuntaina tyttären tytär sai nimen Mea Sara Maria ja mansikkakakku sai uuden kuvan. Kaikille maistui ja kastetilaisuus kaunis kuin lapsikin ♥ Nimi Mea viittaa Latinan kieleen, eli : Minun ♥
-
0 2
Kesähelteen viilentäjät
Huh, hellettä! Itse olen nauttinut näistä kesähelteistä kovin, vaikka välillä tuntuu, että hikeä tuppaa jokaiselta ihosentiltä :D Olen todennut, että paras tapa viilentyä ovat iltauinnit ja ihanat smoothiet! Millaisia vinkkejä teiltä löytyy kesähelteistä selviämiseen?