Paahdetulla paprikalla maustettu papukeitto

Keitot Gluteeniton Sokeriton Kananmunaton Kasvisruoka Vegaani Maidoton
Reseptiä katsottu 11 513 kertaa
4 annosta

Raaka-aineet

Ostoslistalle
1 kpl sipuli
2 kpl valkosipulinkynttä
4 suurta grillattua paprikaa säilykkeenä
2 punaista chiliä
5 dl vettä
suolaa
pippuria
1 tölkki murskattuja tai kokonaisia tomaatteja
2 rkl tomaattipyreetä
noin 400 g keitettyjä pieniä valkoisia papuja

Ohjeet

Hienonna sipuli, paahdetut paprikat ja chilit. Kaada kattilaan noin ruokalusikallinen öljyä ja kuullota sipulisilppu. Raasta tai purista valkosipulinkynnet. Lisää kattilaan valko- sipuli, chili, vesi, tomaatit, tomaattipyree ja paahdetut paprikat.

Huuhtele pavut ja lisää ne kattilaan. Anna kiehua matalalla lämmöllä noin 5 minuuttia. Sekoita keitto sauva- tai tehosekoittimella. Mausta suolalla ja pippurilla.

Tarjoile keiton kanssa hyvää leipää.


Kommentit

Reseptin tarjoaa