Daim-juustokakku

Reseptiä katsottu 38 097 kertaa
Valmistusaika yli 24 h Ostoslistalle Tulosta Vain resepti

Raaka-aineet

POHJA:
150 g kaurakeksejä
50 g margariinia
Täyte:
3 dl kuohukermaa
5 liivatetta
tilkka maitoa
100 g taloussuklaata
200 g Maraboun Daim suklaata
400 g maustamatonta tuorejuustoa
dl sokeria

Ohjeet

- Laita liivatteet kylmään veteen likoamaan

- leikkaa irtopohjavuoan (24cm) pohjalle sopiva pala leivinpaperista

- murskaa keksit

- sulata margariini ja sekoita se keksimurskaan. Painele "mössö" irtovuoan pohjalle ja laita kylmään

- laita suklaat sulamaan vesihauteeseen, daimista saattaa jäädä pieniä "kököjä"

-ota tuorejuusto huoneen lämpöön pehmenemään ja vatkaa kerma

- sekoita keskenään tuorejuusto, sokeri, hieman jäähtynyt suklaa ja kerma

- kuumenna tilkka maitoa ja liota siihen liivatteet (puristele ensin vedet liivatteista)

- kaada liivate-maito muuhun täyteeseen ja sekoita tasaiseksi

- kaada täyte keksipohjan päälle ja laita kylmään hyytymään

- koristeluun olen käyttänyt sokerikuorrutetta ja salmiakki-hippuja


Kommentit