Kumppanit

Pehmoinen luumupiirakka

Kirjaudu kopioidaksesi resepti pöytälaatikkoosi.

Jaa: Del.icio.us (Mitä nämä ovat?)

Raaka-aineet

9 kpl

isoja luumuja

 

225 g

voita

 
 

5 dl

vehnäjauhoja

 

4 dl

sokeria

 
 

1 rkl

vanilliinisokeria

 

2 tl

leivinjauhetta

 
 

5 kpl

kananmunia

 
 

2 dl

kuumaa vettä

 
 

(50 g

mantelilastuja)

 

Ohjeet

Pese ja halkaise luumut, poista kivet ja leikkaa ne viipaleiksi.


Sulata voi.


Sekoita vehnäjauhot, sokeri, vanilliinisokeri ja leivinjauhe keskenään.


Sekoita joukkoon sulatettu voi.


Lisää munat yksitellen.


Kuumenna vesi kiehumispisteen ja sekoita taikinan joukkoon.


Kaada taikina uunipellille leivinpaperin päälle. Asettele luumuviipaleet taikinan päälle( ja ripottele päälle mantelilastuja.)


Paista 175 asteeseessa uunissa 35min. Anna jäähtyä, leikkaa palasiksi ja tarjoile esim. vaniljajäätelön tai vaniljavaahdon kanssa.


**VINKKI: Piirakkaan voi laittaa luumujen sijasta myös omenoita tai nektariineja.

Vinkki! Lataa Kotikokki.net-haku omaan selaimeesi ja etsi Kotikokki-ruokaohjeita suoraan selaimen oman hakukentän kautta! Hae Kotikokki-pikahaku tältä sivulta.

Kommentit

 

Vain rekisteröityneet käyttäjät voivat kommentoida. Ole hyvä ja kirjaudu sisään.