Piparitaikina

Reseptiä katsottu 12 485 kertaa

Raaka-aineet

Ostoslistalle
1,5 dl siirappia
2 dl sokeria
250 g voita/ Margariinia
2 kpl munaa
n.9 dl vehnäjauhoja
2 tl ruokasoodaa
1,5 rkl kanelia
2 tl inkivääriä
1,5 tl pomeranssinkuorta
2 tl neilikkaa
1/4 tl maustepippuria
1 tl kardemummaa

Ohjeet

1. Kiehauta siirappi, sokeri ja mausteet. Lisää rasva sekaan sulamaan, jäähdytä.

2. Lisää munat jäähtyneeseen seokseen.

3. Laita sekaan jauho-soodaseos muutamassa erässä.

4. Anna jähmettyä n. 3 tuntia tai seuraavaan päivään jääkaapissa.

5. Kauli taikina levyksi, tee piparimuotilla pipareita. Nosta pellille, uuniin, 200 astetta 6- 10 minuuttia.


Kommentit

kalmanakka
Tällä reseptillä on meidän joulupiparit tehty jo 25 vuotta:) nam!