*

Yhteistyössä

Piparitaikina Jälkiruoat

Reseptiä katsottu 102 057 kertaa
Poimi muistitaululle
Lisää kokoelmaan

  • Anna peukku 8
  • Luo kokkausmerkintä
  • Kommentoi ja kysy 4
  • Lähetä sähköpostitse

Tekijän tiedot

Käyttäjäkuva

Iituliina

Intohimoinen kotikokki joka on kantapään kautta yrittänyt opetella ja tehdä hyvää ruokaa isolle lapsi katraalleen. ...
Kirjoita viesti

Raaka-aineet

Lisää ostoslistalle  
2 dl siirappia Lisää ostoslistalle
2 dl sokeria Lisää ostoslistalle
250 g margariinia Lisää ostoslistalle
2 tl kanelia Lisää ostoslistalle
1 rkl piparkakkumaustetta Lisää ostoslistalle
1 tl kardemummaa Lisää ostoslistalle
1 kananmunaa Lisää ostoslistalle
n 10 dl vehnajauhoa Lisää ostoslistalle
2 tl soodaa Lisää ostoslistalle

Ohjeet

Kiehauta siirappi, sokeri ja mausteet. Ota kattila liedeltä ja lisää rasva paloina. Jäähdytä. Vatkaa muna jäähtyneeseen seokseen. Lisää vehnäjauho-soodaseos siivilän läpi taikinaan. Sekoita tasaiseksi. Peitä taikina ja nosta jääkaappiin maustumaan ja kovettumaan yön yli. Ota taikinasta pala ja kauli se jauhotetulla pöydällä ohueksi. Hieman lämmennyt taikina on helpommin kaulittavaa kuin juuri jääkaapista otettu. Ota muotilla piparkakkuja ja nosta ne leivinpaperin päälle pellille. Paista samalla pellillä samankokoisia ja –paksuisia pipareita, jotta ne kypsyvät samaan aikaan. Paista piparit 200 asteessa 6-8 minuuttia. Koko vaikuttaa paistoaikaan. Jäähdytä piparit ja nosta vasta kovettuneina säilytys- tai tarjoiluastiaan.

Kommentit

Yhteistyössä