juusto-banaanipiirakka

4 annosta 30 - 60 min

Jälkiruoat Kananmunaton Kasvisruoka

Raaka-aineet

3 dl	vehnäjauhoja
1 dl	sokeria
1 tl	vaniliinisokeria
1 tl	ruokasoodaa
1 tl	leivinjauhetta
100 g	leivinmargariinia tai voita
1 hulaus	vispikermaa
2	banaania
½ rasiallista	philadelphia-tuorejuustoa

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

Voitele ja jauhota uunivuoka valmiiksi ja laita uuni lämpemään 175 asteeseen.

Sekoita kuivat aineet ja nypi sekaan pehmeä voi. Hulauta sekaan vispikermaa sen verran, että taikinasta tulee sopivan nöttöistä. Painele tasaisesti uunivuokaan ja laita paistumaan yksinään n. viideksi minuutiksi.

Muussaa banaanit ja sotke ne tasaiseksi muhjuksi Philadelphia-juuston kanssa.

Ota piirakkataikina uunista, levitä päälle banaani-juustomuhju ja laita uuniin. Paista n. puoli tuntia tai kunnes kuorrute/muhju saa hieman rusketusta.

Tarjoa vaikka vispikerman kanssa.