Toscapiirakka

Reseptiä katsottu 93 079 kertaa

Raaka-aineet

Ostoslistalle
4 kananmunaa
3 dl sokeria
1dl (90g) sulatettua margariinia
2 dl kevyt kermaa
3 tl leivinjauhetta
4 dl vehnäjauhoja
kuorrutus:
150 g RASVAA
1,3/4 dl sokeria
½ dl vehnäjauhoja
2pss (à 80g) mantelilastuja
2 rkl kuohukermaa

Ohjeet

Vaahdota munat ja sokeri. Lisää suletettu, jäähtynyt rasva ja kerma. Lisää leivinjauhe vehnäjauhojen sekaan ja lisää seos taikinaan. Kaada taikina reunalliselle pellille leivinpaperin päälle. Paista 200 asteessa alle 10 min (puolikypsäksi).

Sekoita täytteen kaikki aineet kattilassa kiehauttaen. Kaada kuorrutus puoliraa\'alle taikinalevylle ja levitä. Laita uudestaan uuniin ja kypsennä, kunnes kuorrutus on kauniin vaaleanruskea.


Kommentit