Sulje ikkuna

 
     

Kumppanit

Siemen leipäset

Kirjaudu kopioidaksesi resepti pöytälaatikkoosi.

Jaa: Del.icio.us (Mitä nämä ovat?)

Raaka-aineet

"juuri":

 

2,5 dl

kädenlämpöistä
vettä

 
 

1 tl

sokeri

 
 

1 tl

suola

 

2 dl

vehnäjauhoja

 

1 pss

kuivahiivaa

 
 

kuplituksen jälkeen:

 

 

3 rkl

suolattuja kurpitsan
siemeniä

 

2 rkl

auringonkukansiemen

 

2 rkl

seesaminsiemen

 

3 dl

täysjyvä
vehnäjauhoja

 

3 rkl

öljyä

 

Ohjeet

Sekoita sokeri, suola ja kuivahiiva vehnäjauhoihin


Lisää vesi vispilällä vispaten


Laita vedottomaan paikkaa vartiksi eli kunnes kuplii iloisesti


Lisää taikinaan siemenet


Lisää taikinaa jauhot ja vaivaa hetki (5-10 min)


Lisää öljy viimeisenä taikinaan


Anna kohota n. 45min


Leivo taikinasta 8 litteää leipästä


Kohota puoli tuntia pellillä


Paista 225 n. 15-25 minuuttia uunista riippuen



Vinkki! Lataa Kotikokki.net-haku omaan selaimeesi ja etsi Kotikokki-ruokaohjeita suoraan selaimen oman hakukentän kautta! Hae Kotikokki-pikahaku tältä sivulta.

Kommentit

 

Taikinan kohotessa on helpoa puuhastella muuta tulee kuin itsestään:)

Tekijän kommentti

Leipä on maukasta kun siinä on "ruumenet" mukana, hyvän tuntuinen ohje!

Hörvelö 25.10.2008 klo 20:26

Kiitoksia kommentista. Olen myös käyttänyt tätä kotitekoiten hampurilaisten leipänä ja ovat immeiset tykänneet ku ei ollu pullamössöä.

mallutumppi 25.10.2008 klo 22:00

Vain rekisteröityneet käyttäjät voivat kommentoida. Ole hyvä ja kirjaudu sisään.