*

Yhteistyössä

Kinkkuvoileipäkakku Leivät ja sämpylät Suolaiset leivonnaiset

Reseptiä katsottu 107 487 kertaa
Poimi muistitaululle
Lisää kokoelmaan

  • Anna peukku 24
  • Luo kokkausmerkintä
  • Kommentoi ja kysy 21
  • Lähetä sähköpostitse

Tekijän tiedot

Käyttäjäkuva

peetu1

Asun Heinolassa kissat on ihania. Harrastan käsitöitä, piirtämistä ja leivonta on mukavaa! Peetu nimimerkki tulee jo autuaammille metsästys maille men ...
Kirjoita viesti

Raaka-aineet

10 annosta Lisää ostoslistalle  
1 vuokaleipä vaalea siivutettu pituus suuntaan Lisää ostoslistalle
1 dl maitoa tai maitoa jossa hiukan murennettua lihalientä sulatettu Lisää ostoslistalle
200 g ruohosipuli tuorejuustoa esim. Viola Lisää ostoslistalle
1 dl kermaviiliä Lisää ostoslistalle
1 dl kurkkusalaattia esim.Pirkka Lisää ostoslistalle
200 g hienonnettua ohutta kinkkua Lisää ostoslistalle
Kuorrutus: Lisää ostoslistalle
1 pak koskenlaskija juustoa (minulla oli paprika, siitä kellertävä väri) Lisää ostoslistalle
1/2 dl ruohosipulia hienonnettuna Lisää ostoslistalle
1 dl majoneesia Lisää ostoslistalle
persiljaa, kirsikkatomaatteja,tuorekurkkua, kinkku ruusukkeita ohuen ohuesta kinkusta Lisää ostoslistalle
yrttejä Lisää ostoslistalle

Ohjeet

Valmistusaika yli 24 h
  • Vuoraa pitkä vuoka kelmulla ,jätä reunoja, että saat kietaista kakun päälle.
  • Tee täyte, notkistamalla tuorejuusto kermaviilillä, lisää hienonnettu kinkku, kurkkusalaatti ja sekoita tasaiseksi.
  • Levitä täytettä leipäpohjan päälle.
  • Tee näin alkaen kostutuksesta kerroksittain kunnes on kannen aika.
  • Kostuta kansileipää hiukan enemmän.
  • Asettele kelmu tiivisti leivän ympärille, kun olet täyttänyt (seoksesta tulee aika monta kerrosta)
  • Laita jääkaappiin tiivistymään ja maustumaan vuorokaudeksi tai ainakin muutamia tunteja.
  • Paino on hyvä laittaa päälle, ettää tiivistyy hyvin,jotain vaikka pari voipakettia ,kuten minulla oli.
  • Kumoa täytetty leipä tarjoiluvatiin, poista kelmu.
  • Anna olla jääkaapissa kunnes teet kuorrutuksen.
  • Soseuta sulatejuusto (tehosekoitin on paras tässä) Jos haluat lisää ruohosipuli hienonnettuna.
  • Lisää majoneesi ja sekoita tasaiseksi.
  • Levitä aimo annos kuorrutusta leivän sivuille ja päälle.
  • Pistä jääkaappiin odottamaan, kunnes leikkaat kurkut, tomaatit, pyörittelet ruusukkeet.
  • Hienonna persilja
  • Koristele leipä mieleisesti.
  • Pistä hammastikkuja sinne tänne varovasti pystyyn ja kelmu niiden yli suojaamaan kakkua,kunnes tarjoilet sen.

 

Kommentit

Käyttäjäkuva
Tuossa en muistanut mainita, että leivästä voi vielä ottaa reunat terävällä veitsellä pois, tai sitten ei ,miten haluaa. Täyte oli tosi hyvää, maistoin tähteeksi jääneitten palojen päällä. Tänään maistelleen meillä.

Yhteistyössä