miltsu
Raaka-aineet
| 1 kg | porkkanoita |
| 5 dl | vettä |
| 1,5 dl | puuroriisiä |
| 2 dl | kuohukermaa |
| 1,5-2 tl | suolaa |
| 1 dl | maitoa |
| 0,5 dl | siirappia |
| 1/2 tl | valkopippuria |
Jaa resepti
Ohje
Keitä paloitellut porkkanat vedessä mihin on lisätty suola. Kun porkkanat ovat puolikypsiä, survo ne soseeksi. Keitä riisit porkkanoiden keitinvedessä. Lisää kaikki mausteet porkkanasurvokseen ja sekoita. Kun porkkanoiden keitinvesi on imeytynyt riiseihin niin kaada ne porkkanasoseen sekaan. Tarkista maku, lisää suolaa tarvittaessa. kaada seos n.2l vetoiseen voideltuun vuokaan ja ripottele pinnalle korppujauhoja. Paista porkkanalaatikko 200 asteessa n. 45min ajan.
Jos haluat kevyemmän versioin laatikosta niin korvaa kuohukerma tavallisella maidolla.
