Jake_Tampere
Raaka-aineet
| 1,6 litraa | vettä |
| 800 grammaa | makarooneja / penne pastaa |
| 700 grammaa | nautasika jauhelihaa |
| 2 kpl | lihaliemikuutioita |
| 2 teelusikallista | suolaa (jos et lisää juustoa) |
| puolikas teelusikallinen | jauhettua muskottia |
| 2 kpl | sipulia |
| 1 loraus | paistonkestävää öljyä |
| sopiva ripaus | mauste/valko/musta pippuria rouhittuna |
Jaa resepti
Ohje
Yhessä paistokattilassa (Opa Mari paistokattila 28 cm rst, 5 litraa) makarooniloota alusta loppuun.
- laita uuni lämpenemään 200 asteeseen ja silppua kaksi sipulia
- laita hellan levy täysille, lorauta paistokattilan pohjalle paiston kestävää öljyä reilusti
- paista paistokattilassa 700 grammaa nautasika jauhelihaa melkein kypsäksi
- pudota hellan levyn teho 4:lle (tehot 1-6 )ja lisää sipulisilppu ja kuullota sipuli
- laita hellan levyn tehot täysille ja lisää vesi ja 2 lihaliemikuutiota jotka murennettu että varmasti sulaa kunnolla
- lisää pippureita mauste/valko/musta oman maun mukaan, mää ite laitan rouhittuna niin ei tartte syljeskellä kokonaisia pippureita
- lisää hienonnettua muskottia, olisko puoli teelusikallista, jos haluat juustoista makaronilaatikkoa niin lisää pieneksi kuutioitua juustoa uiskentelemaan kattilaan, jos et lisää juustoa niin lisää suola
- keittele ja hämmentele kunnes mielestäsi lihaliemikuutiot on varmasti sulaneet täysin
- lisää 800 grammaa makarooneja / penne pastaa liemeen ja sekoittele kaikki hyvin sekaisin
Paista uunissa alatasolla 200 asteessa 60 minuuttia.
Pinnan makaronit voi pehmittää laittamalla uunista otetun kuuman paistokattilan päälle kannen, jos tykkäät raksuvasta pinnasta niin älä laita kantta päälle.
Ketsuppia lopuksi lautaselle reilusti.
