anne
Raaka-aineet
| 1 iso (315g.) | Palsternakka, kuorineen suikaloituna |
| 2 pientä (385g.) | Parsakaalia, viipaloituna/paloteltuna |
| 3 isoa (300g.) | Keltasipulia, silputtuna |
| 2 kekkikok. (190g.) | Porkkanaa, kuorineen suuikaloituna |
| 1 iso (90g.) | Suippopaprika |
| 1 iso (55g.) | Valkosipuli, silppua kynnet |
| paksu pätkä | Inkivääriä, hienoksi silputtuna |
| 5 | Kanaliemikuutiota |
| 1/2 dl | Osterikastiketta |
| 1/2 dl | Ketsuppia |
| 5 rkl | Curry Korma ( Vitasia ) |
| 1 rkl | Kurkumaa |
| 3 ltr | vettä |
| 140 g | Spagettia, pätkittynä |
| 750 g | Lenkkimakkataa, paloteltuna ja paistettuna |
| makkaroiden paistoon | Rypsiöljyä |
| 3 dl | pakaste Maisseja |
| 1 dl | silputtua Basilikaa |
Jaa resepti
Ohje
Vanhanajan sanonta " Keitto paranee vanhetessaan " Tätäkin voi ihan heti syödä, mut ihan oikeen jännittää kuinka paljon paremmaks tää voi vielä muuttuakkaan ;)
ESIVALMISTELUJA.
- Pese hyvin palsternalla ja porkkanat. Suikaloi ne kuorineen.
- Erittele parsasta kukinnot ja leikkele ne vähän pienemmiksi. Viipaloi parsan kova varsi ohuiksi siivuiksi (3mm.)
- Suikaloi sipulit ja paprika.
- Silppua valkosipulit ja inkivääri.
- Pätki spagetit pieniksi moneen osaan.
- Palottele makkarat.
- Silppua Basilika............. Olikohan se siinä.
Laita kattilaan porkkanat, palsternakka, parsakaalin varret, sipulit, kaikki mausttet (paitsi basilika) ja vesi. Kun nää alkaa kiehumaan, niin keittele kunnon pöhinällä 15-20min.
Paistele sillä välin makkarat öljyssä.
Lisää kattilaan paistetut makkarat, parsakaalin kukinnot, paprikat ja pätkityt spagetit. Keittele näitä sen aikaa, että spagetit kypsyy.
Lisää maissit, ne kypsyy hetkessä.
Lisää lopuks valmiiseen keittoon basilikaa.
- Maidoton - Gluteeniton - Perunaton - Rusinaton - mut ei mauton -
