5 526
5 526

Makkarakeitto 6.

Raaka-aineet

2,5 kg perunoita kuori ja paloittele
300 g porkkanoita pese hyvin ja siivuta kuorineen
6 keskikokoista keltasipuleita silppua
500 g keräkaalia suikaloi
500 g kukkakaalia pikkusina kukkkasina
1 kokonainen valkosipuinkynsi silputtuna
4,5 ltr vettä
2 prk tomattimurskaa
4 lihaliemikuutiota
6 laakerinlehteä
1 rkl laakerinlehtijauhetta
1 rkl chilijauhetta
2 rkl viherpippureita myllystä
3 rkl mustapippuria myllystä
3 rkl paprikajauhetta
3 rkl merisuolaa
60 g aurajuustoraastetta
2 pakettia hk.n blue makkaraa tjs. palottele ja ruskista

Jaa resepti

Ohje

Suikaloi kattilaan keräkaalit, silppua sipulit, siivuta porkkanat, lisää tomaattimuskat, vettä niin paljon että kaalit peittyy ja kaikki mausteet. Keittele kannen alla.

Palottele makkarat ja ruskista öjjyssä.

Kun keräkaalit melkein kypsiä, lisää perunat ja paistetut makkarat. Lisää loput vedet. Viimeksi kukkakaalit ja valkosipulit, etti ihan soseudu.

Tästä riittäisi vaik pienelle talkooporukalle, 10ltr kattilallinen.

Samankaltaisia reseptejä

  • 4 3 Makkarapata 2.
  • 3 4 Makkarakeitto 4.
  • 1 1 Makkarakeitto 5.
  • 4 7 Makkarakeitto 7.
  • 1 1 Makkarakeitto jahtimakkarasta
  • 1 0 Makkarakeitto jahtimakkarasta

Kommentit

Kaipaatko odotellessasi ruoan valmistumista jotain katsottavaa Telkusta? Täältä löydät etsimäsi: TV-ohjelmat tänään