aurajuusto-punajuuri-jauhelihalaatikko

6 annosta 1,5 - 2 h

Pääruoat Sokeriton

Raaka-aineet

1 kg	Punajuuria
1-2	sipulia
1 dl	puuroriisiä
	suolaa ja vettä keittämiseen
400 g	jauhelihaa
n. 100 g	aurajuustoa
	suolaa
	mustapippuria
5 dl	maitoa
2	kananmunaa

1. keitä riisejä 5dl:ssa suolattua vettä n. 10 minuuttia.

2. kuori ja raasta punajuuret. hienonna sipuli.

3. ruskista jauheliha, lisää sipuli joukkoon. mausta suolalla ja pippurilla, voit lisätä myös yrttejä.

4. sekoita riisit, keitinvedet ja punajuuret.

5. kaada voideltuun uunivuokaan vuorotellen punajuuriseosta, lihaa ja aurajuustoa.

6. sekoita munamaito ja kaada vuokaan. voit lisätä päälle vielä aurajuustoa.

7. paista 200 asteisessa uunissa n. tunti.

Helium Reseptin tekijä

joulusuosikki kun muut laatikot alkaa jo kyllästyttää. sopii hyvin myös syksyyn ja miks ei kesäänkin!

Yksityisviesti

Kaipaatko odotellessasi ruoan valmistumista jotain katsottavaa Telkusta? Täältä löydät etsimäsi: TV-ohjelmat tänään