Taskuvenus
Raaka-aineet
| n.150 g | juustoraastetta |
| n.0,5 dl | ranskankermaa |
| n.1 dl | mantelijauhetta |
| 1 kpl | muna |
| täyte: | |
|---|---|
| n.200 g | parsaa |
| 1-1,5 dl | ranskankermaa* |
| 0,5-1 dl | tuore-tai sulatejuustoa* |
| sitruunan kuoriraastetta | |
| suolaa, mustapippuria | |
Jaa resepti
Ohje
Pese parsat ja napsauta puumainen päätyosa pois. Tarvittaessa kuori huonot kohdat tai puolita jos ovat kovin isoja. Pese ja kuivaa sitruuna.
Taikina: sekoita ranskankerma ja juustoraaste ja sulata ne juoksevaksi. Lisää mantelijauhe ja muna, sekoita hyvin. Levitä lusikalla tai taputtele käsin leivinpaperoidulle pellille.
Täyte: sekoita ranskankerma ja tuore/sulatejuusto, näitä yhteensä noin kaksi desiä, itselläni oli 200g ranskankerma joten käytin sen kaiken tähän ja täydensin sekä tuore-että sulatejuustoilla joita kaapissani oli. Levitä seos taikinan päälle siten että jätät reunat tyhjiksi parin sentin alueelta jotta voit taittaa ne viimeiseksi täytteen päälle. Lisää parsat päälle ja mausta sitruunankuoriraasteella, suolalla ja pippurilla makusi mukaan. Käännä lopuksi taikinan reunat päälle.
Paista 175 noin 25 min tai kunnes taikina on kauniin värinen ja kypsää. Kiertoilmauunissa 165 riittää lämmöksi, omassani oli 170 ja tuli hieman liian tumma.
Tarjoile salaatin kera. Alkuperäinen ohje Valio.
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti