Suosittelemme myös

Reseptin laatija Herkkusuu22
1 977
Reseptin laatija Herkkusuu22
1 977

Intialainen Garam Masala Porkkana-Bataattikeitto

8 annosta 30 - 60 min

Pääruoat Keitot Gluteeniton Kasvisruoka Vegaani Maidoton Vähärasvainen

Raaka-aineet

2 Prk Kookoskermaa
4 Kpl Keskivahvaa chiliä
4 Kpl Sipulia
6 Kpl Porkkanaa
3 Kpl Bataattia
2 Kpl Kasvisliemikuutioita
4 Kpl Valkosipulinkynsiä
1 Kpl Tuore lime
3 tl Garam Masala - mausteseosta
Mustapippuria
Suolaa
Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Jaa resepti

Ohje

 

 

Kuori ja pilko porkkanat ja bataatit. Pilko sipuli ja chilipalkot. Lämmitä uuni 225 asteeseen, levitä kasvikset pellille ja lisää myös kokonaiset valkosipulinkynnet. Paahda vähintään 25 minuuttia.

Vihannesten paahtaminen antaa keittoon syvemmän maun.

Lisää kattilaan paahdetut vihannekset ja 5 dl vettä. Anna keittyä hetki ja lisää kasvisliemikuutiot, kookoskerma, limen mehut ja garam masala. Anna hetki kiehahtaa ja soseuta sauvasekoittimella. Viimeistele lopuksi oman maun mukaan suolalla ja pippurilla. Lisää tarvittaessa myös Garam Masalaa. 

 

 

 

 

Tilaa Kotikokin uutiskirje!
Tilaa Kotikokin uutiskirje!

Samankaltaisia reseptejä

  • 2 0 Intialainen perunacurry
  • 0 1 Garam masala uunilohi
  • 38 11 Intialainen kookos-kanacurry
  • 6 1 Intialainen kastike
  • 6 0 Intialainen kana
  • 0 0 Intialainen lammascurry

Kommentit

Herkkusuu22
Herkkusuu22 Reseptin tekijä
Tässä starttini innostuksesta Intialaisiik mausteseoksiin! Piristävä, lämmittävän potkiva keitto. Taatusti kokeilemisen arvoinen. Vegaaninen, maidoton ja terveellinen esim. lounasvaihtoehdoksi arkena. Keitto on parhaimmillaan tarjoiltuna itsetehdyn Naan-leivän kanssa.
Yksityisviesti
Kaipaatko odotellessasi ruoan valmistumista jotain katsottavaa Telkusta? Täältä löydät etsimäsi: TV-ohjelmat tänään