Broilerifile uunipaistos

30 - 60 min

Pääruoat Gluteeniton Sokeriton Kananmunaton

Raaka-aineet

4 kpl	broilerin rintafilettä
6-8 kpl	keitettyä perunaa (uusia)
4 kpl	keitettyä porkkanaa
	aurajuustoa
	mustapippuria, suolaa, yrttimaustetta
	öljyä
	tomattia

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

Laita kuumalle pannulle öljyä ja leikkaa perunat ja porkkanat viipaleiksi. Ota ihan vain pintaväri ja pistä sen jälkeen ne voideltuun paisintinvatiin pohjalle. Mausta suolalla, pippurilla ja yrttimausteella.

Nuiji fileet ohkaisemmaksi ja ota niihin kanssa pannulla pintaan nopeasti väriä. Mausta myös fileet ja nosta perunoiden ja porkkanoiden päälle. Ripottele aurajuusto fileiden päälle ja ripsase öljyä myös vähän pintaan. Leikkaa tomatit viipaleiksi ja laita reunoille, ripottelle mustapippuri ja suolaa sekä muutamatippa öljyä tomatin leikkuupintaan.

Pistä uuniin 200 asteeseen ja n 20 min. Kokeile kuitenkin vielä fileen kypsyyttä tikulla.

Hyvin voi hyödyntää edellisen päivän perunoita.

tarjoile lisäkkeenä raikasta salattia