Aivan huippu piirakkaa.. =) Tein synttärikutsuille ja oli menestys..
Samankaltaiset
Kumppanit
Kiinnostavaa?
Kinkkupiirakka
Sopisiko tämä resepti valmistujaisiin?
» Katso äänestystilanne sekä kaikki valmistujaisreseptit, -menut ja -vinkit!
-
Tekijä: Kriz82
Katsottu: 1159185 -
136 Suosittele
- Kerro kaverille!
- Kokkasin tätä!
- Kalorilaskelmat (2)
Raaka-aineet
150 g |
margariinia |
|
4 dl |
vehnäjauhoja |
|
½ tl |
suolaa |
|
1 dl |
juustoraastetta |
|
1 dl |
kylmää vettä |
|
|
TÄYTE |
||
350 g |
kinkkua |
|
1 |
paprika |
|
1 |
purjosipuli |
|
1 prk |
ranskankermaa |
|
2 dl |
kevytkermaa |
|
3 |
munaa |
|
½ tl |
suolaa |
|
3 tl |
pippurisekoitusta |
|
4 dl |
juustoraastetta |
|
Valmistusaika 45 min
Ohjeet
Snacksit ja välipalat - 20 annosta
Paloittele kulhoon rasva ja lisää kuivat aineet, myös juustoraaste. Nypi aineet sormin. Lisää vesi ja sekoita tasaiseksi. Nosta taikina hetkeksi jääkaappiin.
Leikkaa kinkku pieniksi kuutioiksi. Puhdista ja kuutioi paprikat. Hienonna halkaistu purjo. Hauduta kasviksia öljyssä pehmeiksi ja lisää kinkku.
Levitä taikina leivinpaperin päälle uunipellille. Pistele pohja haarukalla ja paista 225 asteessa 10 minuuttia alimmalla tasolla.
Sekoita ranskankerma, kevytkerma ja munat. Sekoita joukkoon mausteet. Kaada kasvis-kinkkuseos piirakkapohjalle, ripottele päälle juustoraaste ja kaada lopuksi kermaseos päälle. Paista 200 asteessa 20 minuuttia uunin keskitasossa.
Tykkäsitkö Kotikokista? Tykkää samalla henkäyksellä myös Facebookissa!
Tekijän kommentti
-
-
Tuli tosi hyvää! :)
-
Kiitos todella ihanasta reseptistä, tuli todella hyvää :) uuden tekoa odotellessa :)
-
Oli todella hyvä kinkkupiiras. Mies odottaa jo seuraavaa kertaa, jolloin saa sitä! Onko hyviä salaatti-ehdotuksia sen rinnalle?
-
Kyllä tulee vesi kielelle ku tota kuvaa kattoo =DD
-
Toi taikina kuulostaa kauhean pienelle,tuleeko siitä koko pelillinen??
-
Meillä ainakin riitti hyvin pellilliselle :)
-
hyvin tuli pellillinen :)
-
Mielettömän hyvää tuli. :)
-
Hyvänmakuista iltapalaa!
-
Kiitokset kehuista! Alkoi itsekin tehdä kovasti mieli kun päivittelin kalorilaskuria. Aikaa edellisestä kerrasta on jo vuosi, ehkä olisi aika. ;)
-
herkullista piirakkaa =)
-
Hyväähän tuosta tuli :) Tulisesta kun tykkään niin tirautin hiukan chiliä ja tapascoa tohon munakermaseokseen. Ei kauhee kuutioilta näytä toi paprika tossa kuvassa :) Suosittelen ehdottomasti !!!
-
Kuva ei ole mun itseni ottama vaan erään kotikokki.netin käyttäjän. :) Itse kuutioin melko pieniksi kaiken.
-
tuli muuten hyvää! ;)
-
Olen tehnyt tätä piirakkaa monta kertaa ja kyllä on hyvää. Olen myös kokeillut laittaa kinkun sijasta broilerisuikaleita ja aurajuustoa. Todella herkullista!!!
-
Tuli todella hyvä kinkkupiirakkaa vaikka unohdin ostaa ranskankermaa :) Kiitos maittavasta reseptistä!
-
nopea tehdä ja tosi hyvää.
-
olisko ehdotuksia miten korvata purjo jollain muulla,kun vieraissa yksi joka ei voi syödä minkäänlaista sipulia?
-
Laitoin vihreää,keltaista ja punaista paprikaa sekä tavallista sipulia. mausteeksi erilaisia pippureita ja paprikajauhetta. tosi hyvää!!
-
Tämä oli oikein maukasta piirakkaa :) varmasti tulee tehtyä toistekkin.
-
Taas tuli tehtyä tätä piirakkaa ja syötyäkin jo. Ei pakkaseem ehtinyt taaskaan yhtään.
-
Jep herkullista on:P Peukku.
-
tätä on pakko kokeilla... näyttää niin loistavalta!!!!
-
Oli todella hyvää, maustoin paprikan ja purjon kuullotusvaiheessa Vegetarian-mausteseoksella, ai että oli hyvää! Illanistujaistarjoamiseksi aivan loistava.
-
Pakko kokeilla! Vesikielellä kyttään kuvaa ja paljon on kehuja saanut :)
-
Mun lemppari kinkkupiiras!!! =)
-
Tänään tuli tehtyä, ja tulee taatusti tehtyä useamminkin, on todella hyvää! :) Ihanaa että tällaisia reseptejä löytyy :)
-
Tällä hetkellä uunissa :)
-
varmaan ensimmäinen ruoka mitä oon yksin valmistanu, vähän mamman apua tarvi toki. eka pala heivattu huiviin ja maukasta tuli, oonko mä ite tehny tän :D huomena tarjoan naiselleni kun tulee käymään, toivotaan että tykkää :)
-
varmaan ensimmäinen ruoka mitä oon yksin valmistanu, vähän mamman apua tarvi toki. eka pala heivattu huiviin ja maukasta tuli, oonko mä ite tehny tän :D huomena tarjoan naiselleni kun tulee käymään, toivotaan että tykkää :)
-
Tää on kyllä tosi hyvää, itse tehnyt aina tällä ohjeella, mutta mun ohjeessa on lisnä pekoni, se tuo sen verran suolaisuutta, että suolaa ei tartte lisätä ollenkaan.
-
kivasti tehty kinkkupiirakka.
-
tätä täytyy kokeilla viikonloppuna.
-
tätä täytyy kokeilla viikonloppuna.
-
tää on kyl hyvää.vihdoin ja viimein sain tehtyä.kyllä kannatti=)
-
Tänään tein tätä ihan ruoaksi ja on kyllä peukun arvoinen piirakka :)
-
Tosi herkullinen piirakka, hyvää oli.
-
olipas hyvää..:)
-
Todella hyvän makuinen piirakka.
-
Paras tekemäni kinkkupiirakka ikinä! Näitä hyviä ohjeita on vaikea löytää. Lähetin ohjeen siskolle ja äidille ja tarjoan anopille huomenna!!
-
Tämä on kyllä aivan loistava ohje! Taas on uuni lämpiämässä, illalla syödään kaveriporukalla tätä ihanuutta!
-
Mitähän tein väärin vai onko tämä vain minun makuuni liian rasvainen? Pohja todellakin oli minusta rasva-jauhomössöä, vaikka tein sen ohjeen mukaan. Ja kaiken kaikkiaan tuo juustomäärä tekee tämän minulle liian rasvaiseksi, kuten myös ilmeisesti vierailleni. Ensimmäistä kertaa piirakkaa ei syöty loppuun asti, kaikille riitti se yksi pala. : (
-
kerran tein syndeille ja kaikki kyllä tykkäs kovasti...ukko harmitteli kun ei ehtinyt syödä kuin muutaman palan..... =)
-
Todella hyvää, varsinkin lämmitettynä. Maistuu kaikille!
-
Joo. Todella hyvää tämä resepti. En oo kyllä ikinä nähny näin hyvää. Maistuu koko perheelle!
-
En oo vielä kokeillu mut näyttää tosi hyvältä ;D
-
Tosi kiva resepti.. Pitäis kokeilla joku kerta
-
Oli todella hyvää.. tehtävä toistenkin.
-
tämä on tosi makoisaa! olen tehnyt jo monta kertaa, nykyään korvaan vaan ranskankerman kermaviilillä, yritän edes vähän keventää=)
-
Todella hyvää!
Itse en tosin käyttänyt edes puolta tuosta margariinimäärästä ja vaihdoin vielä osan tavallisista vehnäjauhoista graham/täysjyvä vehnäjauhoihin. Näin sain piiraasta hieman kevyemmän mutta myös ruokaisamman!
-
Näyttää todella herkulliselle.
Täytyykin kokeilla joku kerta.
-
Otti sitten pannuun niin pirusti kun koko satsi meni pilalle tuon margariini määrän takia! Plussaa täytteestä, se maistui :) Ensi kerralla osaan olla fiksumpi annostelun kanssa.
-
Tämä täytyy kokeilla huomenna kenties!
-
oi onpa herkullisen näkönen piiras, pakko kokeilla!
-
tarvikkeet oottaa jääkaapissa,pitänee mennä tekemään ennenkuin vaimo herää.yritys olisi vaihtaa kinkkupiirakkaa pipariin;)
-
Muutin ohjeen sellaiseksi miten sen nykyään teen. Pohjan rasvamäärää on vähennetty ja myös jauho- ja juustoraastemääriä muutettu. Tähän piirakkaan sopii toki hyvin muutkin jauhot!
-
Mitä kinkkua piirakassa on; mitä suosittelisit? Suolaista vai suolatonta?
-
Kiitos ohjeesta ! Minä jätin pohjasta juustoraasteen pois, mutta muuten noudatin ohjetta ja oli ihan tosi herkkua !!
-
Kiitos Kriz82 ihanasta ohjeesta, oikein hyvää herkkua!!!
-
Aivan loistava piirakka! Tätä on tullut tehtyä jo useampaan kertaan. :)
-
Todella hyvä piirakka, tein veljesten syntymäpäiville pellin ja loppui kesken..! Eli ensi kerralla teen kaksi! Suositteluni muillekin, kannattaa kokeilla.. :)
-
moi,mitä kinkkua olete käyttäneet piirakkaan?
-
Hyvää on, välillä tulee tehtyä kun on tulossa isompi porukka kylään. Kuuluu pöytälaatikon suosikkeihin :)
-
Paras maistamani suolainen piirakka! Itse olen pari kertaa korvannut ranskankerman smetanalla, tulee ihan yhtä hyvää ellei parempaankin ;) Kasvisten hauduttamisen olen jättänyt välistä, en huomaa mitään eroa. Kinkkuna toimii vaikka sellainen valmis pitsasuikale, mutta palvikinkulla tulee taivaallinen maku.
-
huippu ohje! :)
-
miten saatte pohjan onnistumaan? oli vaikeaa saada taikinaa riittämään pellilliseen,ja pohja oli aika tinaskainen,päällinen oli kyllä hyvää.
-
Todella maukas... Sai koko porukan suosion! :) pakko tehdä toistekkin...
-
mahtava ohje! (:
-
Piiraan pohja oli todella maukas, ei lainkaan rasvaisen oloinen. Tein samalla ohjeella myös piirakan, johon käytin korvasieniä (suolatonta) ja savupororouhetta. Piirasta kiitettiin kovasti.
-
otan ohjeen talteen
-
Tosi hyvä ohje, monen monituista kertaa olen tehnyt ja aina tulee herkullista!
-
Huomenna teen ja siitä tulloo erinomaista kuten aina minun tekemisistäni. Olenhan sentään paras. Kiitos IHANASTA ja MAUKKAASTA ohjeesta.
-
Laskin kalorit ja siitä tuli aika paljon n.4000 ja rupes mietittää et teenkö ollenkaan.
-
Hei! Ei sitä pellillistä tarvitse yksin syödä...
-
Mainio ohje! Taikina riitti hyvin uunipellilliseen, mutta toisaalta meidän taloudessa on hieman pienempi uuni ja näin ollen peltikin. Puolitoistakertaisella taikinalla tekisin jos pelti olisi vähänkään isompi.
-
no tein silti ja sehän meni kokonaan heti parempiin suihin enkä itse oikein edes ehtinyt maistaa
-
Tää on kyllä tosi hyvä ohje. ollaan tehty jo monta kertaa ja aina tulee hyvää :)
-
Tein eilen aamupalaksi isolle porukalle tämän piirakan. Uninen "raati" oli oikein tyytyväisiä. Tämän piirakan kehut ei ole turhia. Peukut :)
-
Laiton kinkkusuikaleita vain 300 g ja riitti mainiosti. Kermatäytettä oli jopa ehkä vähän liiaksikin, mutta oli maistuvaa :)
-
Tein tätä synttäreilleni ja vieraat kehuivat!
-
mitä kermaa olette piirakkaan käyttäneet??
-
Teen taas... Aina niin hyvää :)
-
Tää oli jotain niiiiiin mahtavan ihanan hyvää :P Toi pohjakin oli tosi hyvä! Peukku.
-
Aina niin hyvää... Taas tuli tehtyä
-
Ensimmäistä kertaa kokeilin ja oli todella herkullista! Emme vain ole oikein sipulin ystäviä, joten heitimme purjosipulin pois. Mut kyllä tulee tehtyä toistekin. Suuri kiitos ohjeesta!
-
Tekasinpas pellillisen ja oikein hyvää tuli. :) Oliivin ystäviä kun ollaan ni heitinpäs niitäkin sekaan.
-
maistui!
-
Meillä on viikonlopulla perunatalkoot, tän piirakan aattelin sinne tekasta, helppo ja nopea valmistaa, ja varmaan herkullinenkin
Tuonne toiseen päähän vois laittaa vaikka kanaa, kun kaikki ei syö punaista lihaa
-
Piirakka oli todella hyvää ja sai juhlissa hyvää palautetta. Itse en tehnyt pohjaa ohjeen mukaan tai itse, vaan ostin Pirkan pakastepiirakka pohjat 2x400g. Eli kaksi pakettia riitti pellilliselle. Kinkut ostin myös valmiiksi suikaileina: Pirkan kinkkusuikaleet lihahyllyltä. Nams :P
-
Laitoin just uuniin tän piirakan. Muuten tein samalla ohjeella mut lisäsin fetaa. Vesi kielellä täällä odotellaan että päästään piirakan kimppuun :P
-
tosi hyvä ohje, olen tehnyt tämän ohjeen mukaan monta kertaa.. nyt tein 2 pellillistä, namskis! :P
-
Just lähti oma variaatio tästä piirakasta uuniin :) Täytteeksi laitoin sipulin sijasta parsakaalia, paistelin ensin parsat ja paprikat (pikkuisina kuutioina) pannulla, lisäsin kinkkua ja vähän suolaa. Kermaseokseen pistin yhden munan lisää ja vajaan purkin kermaviiliä, kun oli jääkaappiin jäänyt. Saas nähdä, mitä tulee. Kuola valuen odotan :)
-
Raastettu porkkana antoi lisää väriä ja makua.
-
Todella hyvää.. korvasin kinkun kanalla ja purjon parsakaalilla.. NOMNOMNOM
-
Todella ihana piirakka, makua löytyy. Mutta minun pellille pohjaa oli kyllä toivotonta saada tosta taikina määrästä,teenkin seuraavan kerran 1,5 kertaisena.
-
Tää on niin mahtavan hyvää,etten enää muuta tee =) ja kaikki vieraat on ollut aivan ihastuksissaan..
oon kanssa muunnellut noita täytteitä...sieniä ja oliiveja ja pekonia.
-
Tämä on yksi suosikeistani, ellei ihan jopa suosikki!
-
Tämä menee huomenna kokeiluun! Tosi hyvältä vaikuttaa ohje! :)
-
Aivan ihanaa oli. :) Teen toistekkin.
-
Oi, nam nam nam! Meni kuin kuumille kiville! :) Peukku!
-
Teki vaikutuksen ... hmm! En kertonut (tietenkään) että resepti ei ollut minun?! Kommentti: " tämä on parasta mitä olet koskaan tehnyt" . . . ; )
-
tehty monia kertoja pienillä omilla tuunauksilla, kerrassaan mahtava resepti! :)
-
Mahtava resepti, todella hyvää, kiitos :)
-
Heipparallaa!
Tein tästä koevedoksen tuleville synttäreille ja hyvää oli!!
Tulikin mieleeni, että onko kukaan kokeillut tätä gluteenittomilla jauhoilla? Onnistuiskohan?
-
aiwan ihanata tuli! :P ..ja vehnäjauhojen tilalle laitoin grahamjauhoja kun itse tykkään käyttää enempi sitä piirakkataikinoissa :)
-
Piirakka näyttää hyvältä. Kokeilen tällä ohjeella lapsen lapseni syntymäpäiville tätä kinkkupiirakkaa
-
Piirakka oli todella hyvää. Tästä taitaa tulla koko suvun suosikki koska kaikki kehuivat sitä.
-
Parasta kinkkupiirakkaa, mitä olen koskaan tehnyt/syönyt! Tätä täytyy nykyään aina olla pakkasessa yllätysvieraiden varalle, ja kehuja saa joka kerta. Kiitos maikoisasta ohjeesta!
-
Laiskana ja vehnäjauhon karttajana olen tehnyt piirakan valmiille ruispiirakkapohjalle. On niiiiiin hyvää!
-
Oli tosi hyvää, porukoillekin näytti maistuvan. :) Kiitos ohjeesta!
-
Ihan huippuhyvää, ei jääny pellillisestä enää seuraavalle päivälle syötävää kun illanistujaisiin tein :)
-
Ite on jättänä pois kokonaan ranskankerman.. :)
Kirjaudu sisään kommentoidaksesi!
Jos et ole vielä Suomen suurimman ja parhaimman kokkisivuston jäsen, rekisteröidy suoraan tai Facebookin kautta. Saat paljon uusia hyödyllisiä ja hauskoja toiminnallisuuksia käyttöösi!
Kriz82
Tämä on ollut huima suosikki tupaantuliaisissa ja vastaavissa illanvietoissa! Ohjeesta tulee pellillinen kinkkupiirakkaa, joten riittää monelle.