Sulje ikkuna

 
     

Kumppanit

Mokkapalat

Kirjaudu kopioidaksesi resepti pöytälaatikkoosi.

Jaa: Del.icio.us (Mitä nämä ovat?)

Raaka-aineet

3

munaa

 

3 dl

sokeria

 

 

200 g

voita ( sulatetaan )

 

2 dl

kahvia ( kylmää )

 

5 dl

vehnäjauhoja

 

2 rkl

kaakaojauh. tummaa, ei
kaakaojuomajauhetta

 

3 tl

leivinjauhetta

 

3 tl

vaniljasokeria

 

 

kuorrutus :

 

 

4 dl

tomusokeria

 

5 rkl

voisulaa ( kuumaa )

 

1 rkl

kaakaojauh. tummaa

 

2 tl

vaniljasokeria

 

3 rkl

kahvia ( kuumaa )

 

Ohjeet

- Vatkaa munat ja sokeri valkoiseksi vaahdoksi.

- Sulata voi ja jäähdytä.

- Lisää kuivat aineet munasokeri seokseen, sekoittaminen riittää. Ei kannata vatkata, muuten taikina menettää kuohkeutensa.

- Lopuksi kylmä kahvi ja voi.

- Paista leivinpaperin päällä pellillä 200 ast. 20 min.

Kuorrutus :

- Sekoita kaikki kuorrutteen aineet sekaisin.

- Levitä jäähtyneen valmiin tortun päälle.

Koristeluun :

Olen käyttänyt valkosuklaa rouhetta, erilaisia karkkeja, aika hieno tulee, kun antaa kuorutteen jähmettyä ja kaataa sihen päälle sulatettua valkosuklaata ns. marmorikuvioita.

- Valmis torttu sitten viileään ennen tarjoamista.

- Tein nyt tuplaannoksen, 2 pellistä. Toiseen laitoin päälle sydänkoristeita, toiseen salmiakkihippuja ja suklaaströsseleitä.

Kommentit

 

Moneskohan mokkapalojen resepti tämä on ?, mutta tällee ite teen. Lasten koulujen myyjäisissä kestosuosikki.

Tekijän kommentti

valuiko tuo kuorrutus helposti vai oliko jähmeämpää?

ruokanam 24.11.2007 klo 10:49

Hyvää! Ekaa kertaa laitoin taikinaan kahvia maidon sijasta ja ihan hyvältä maistui näinkin.

Tiitu75 04.03.2008 klo 15:29

kiva jos tykkäsit :) onhan nois taikinois pikkusii eroja

anne 04.03.2008 klo 19:37

Vain rekisteröityneet käyttäjät voivat kommentoida. Ole hyvä ja kirjaudu sisään.